依照每一年的惯例，蔡澜会在农历新年前的一个月，开放微博留言功能，并回复网友的各种问题。
2021年的问题通道已经在昨天开通。
不少经历过疫情、现实打击、甚至是资本剥削的“打工人”，也摩拳擦掌准备向这位“人生导师”讨教。
问题依旧是五花八门，蔡澜的回复也同往年一样精彩。
随意感受↓
问：先生我是女生但也喜欢女生怎么办？
蔡澜：这很正常。
问：我在偷偷恋爱，父母直接叫我分手怎么办？
蔡澜：是你父母在谈恋爱？
问：和男朋友总是吵架，不知道要怎么继续下去。
蔡澜：换人。
问：男女之间，有种角色叫备胎。
蔡澜：我也当过。
问：怎么才能泡到十个帅哥？
蔡澜：照照镜子。
问：我和最好的朋友彼此喜欢，应该继续当朋友还是勇敢迈出那一步？
蔡澜：直接行动。
问：很在意别的看法，甚至畏手畏脚怎么办？
蔡澜：管他的。
问：怎么能一夜暴富？
蔡澜：明年不要再来了。
问：奔三了还碌碌无为，是不是太失败？
蔡澜：很多人都是这样的。
问：先生能不能鼓励一下我？
蔡澜：我说不出口。
还有经典的麦当劳梗。
问：怎么搞钱？
蔡澜：麦当劳。
问：医学生觉得考试和环境太累了，该怎么办？
蔡澜：麦当劳。
万物皆可麦当劳。别问为什么，问就是去麦当劳。
大概答了四五页的样子，最后蔡澜还很傲娇了来了一句，没意思不答了。
一年过去，大家的问题始终都是那些。
怪不得蔡澜都要吐槽没意思。
好在时间还有的是，有烦恼有困惑的朋友，可以去微博问问，没准会被翻牌也说不定呢。
人不常在江湖，但江湖却常有蔡澜的传说。
他与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”，有“食神”之称。而蔡澜给人的印象，也一直是一个做电影起家，之后专注做美食，豁达、通透、喜欢吃又八卦的开心胖老头。
总是笑呵呵的；
还胖乎乎、肉嘟嘟的，很是可爱；
1941年出生的蔡澜，祖籍广东潮州，出生在新加坡。
年轻时，也是帅小伙一枚↓
后来发福，还有点撞脸李诞↓
蔡澜的父亲，曾在电影戏院任经理一职。因为父亲的影响，蔡澜从小对电影行业有着浓厚的兴趣。
14岁时，喜欢玩，且零用钱不够花的他，在新加坡《南洋商报》上发表了第一篇影评《疯人院》。
16岁时，到日本留学，攻读电影科编导系。同时，还在邵氏担任驻日经理。
22岁时，从日本读完大学回到香港后，蔡澜便开始长期在邵氏任职，出任电影监制一职。
年纪轻轻的蔡澜，就已然展现出自己不俗的才华。
从《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》，到《城市猎人》、《霹雳火》、《一个好人》、《重案组》，合作的都是大咖，产出的也都是佳作。
很多人都说，蔡澜很幸运，因为他赶上了中国电影发展的黄金期。不断得有戏拍，不断得有钱挣。
但，这一时期的蔡澜并不开心。
因为他不停地拍电影，不断地付出，导致自己变成了拍电影赚钱的机器。为了工作而工作，甚至失去了自我。
当然，这样的日子并没有持续很久。
蔡澜一直视电影为理想，但理想一直得不到实现，无法照进现实。生性洒脱的他，便选择了转行。
80年代末，蔡澜开始涉足电视节目。
与黄沾、倪匡合作主持的《今夜不设防》，甚至创造了当时香港同时段电视节目的收视纪录。
王祖贤↓
林青霞↓
张国荣↓
都曾是这个节目的座上客。
之后的《蔡澜人生真好玩》与《蔡澜叹世界》，也同样反响不俗。
从电影转型电视，并不意外。但令人无论如何也想不到的是之后，蔡澜离开影视行业，选择了一个与娱乐圈毫不相关的领域。
是的，就是吃。
说起来也很有意思，蔡澜最初开始写美食评论，是因为生气。
当时他带父母去香港吃饭，但餐厅服务态度极差。蔡澜一怒，便动笔讨伐了这家餐厅。
自此之后，便一发不可收。蔡澜竟然将这件所有人都会做的日常小事，变成了自己今后的事业。
2007年，在深圳开设蔡澜美食坊餐厅；
从2008年到2012年，蔡澜先后主持《蔡澜叹名菜》、《蔡澜食尚》、《蔡澜亚洲一乐也》等节目；
与此同时，《看得开，放得下，才是人生》、《蔡澜旅行食记》等著作，也是一本接着一本。
那段时间经常可以看到蔡澜天南海北地吃：
啃羊腿↓
甚至直接抱着鹅头啃↓
隔着屏幕，已经看饿了。
蔡澜的前半生，拍电影赚了大把的钱。蔡澜的后半生，又一直与美食作伴。没有经历过大风大浪，且一直吃喝玩乐，自由自在。
因而很多人觉得他幸运。但相比幸运，蔡澜更多的是豁达、洒脱和懂得享受生活。
“一表人才、两套衣服、三杯酒量、四圈麻将、潇洒不羁、自在快活。”
这是蔡澜对自己的评价↑
“蔡澜见识广博，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂。于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。”
“论风流多艺我不如蔡澜，他是一个真正潇洒的人。”
这是金庸对蔡澜的评价↑
小时候的蔡澜，性格扭捏，甚至有点拧巴。但在母亲的影响下，他慢慢变得独立、乐观。
十几岁时，蔡澜的思想已经非常成熟。早在日本留学时，他就已经有了“把快乐带给别人，但自己也不要太亏本”的想法。
因为他觉得周围的日本人大多苦大仇深，因而总是变着花样的给大家做吃的、讲笑话，带给周围人快乐。
大众从前接触不到蔡澜，但自从有了微博后，不少人便开始向他讨教。而蔡澜也十分乐于分享自己的心得，为正直迷茫的朋友指点迷津。
从2013年开始，蔡澜会在农历新年前的一个月，开放微博留言功能为网友答疑解惑。
问：如何做到不在意他人的言论？
蔡澜：他M的。
问：怎么遇到爱的人？
蔡澜：遇到就知道。
问：毕业想去旅游，去哪里好？
蔡澜：有多少钱，走多少路。
问：一个年轻人，老是灰心丧气的，你会如何劝他？
蔡澜：远离！
问：味觉是否具有欺骗性？
蔡澜：有，骗你吃多一点。
那些年蔡澜的经典回答，数不胜数。另外早前还有付费问答模式，17年时，蔡澜竟然为了39块钱，交代了林夕的性取向。
林夕可能当场吐血吧？
不可否认其才华，但蔡澜在女性、婚姻等方面也的确存在争议。尤其是近些年曝光度越来越高，争议也此起彼伏。
众所周知，蔡澜在男女关系上，是出了名的开放，可谓是个彻头彻底食色性也的巨型花花公子。
曾经引起争议的名场面里，《十三邀》里的两则片段必须有姓名。
聊到女友话题——
问：有多少女朋友？
蔡澜：十几个有吧，一年交一个女友不过分吧。
问：61个总是有的？
蔡澜：最少吧。
问：交女朋友有秘诀吗？
蔡澜：要练习的，不是马上就能交上的，怎么练习呢？丑的照杀。
聊到叛逆话题——
蔡澜全程笑着讲述，自己早在十几岁的时候，就搞大了一个女孩的肚子。自己不愿意负责，直接导致女孩吞了安眠药。
女孩没有生命危险，但这件事最后也不了了之。
令人不适的还有当时的这个主持人许知远。
蔡澜说自己十几岁就搞大姑娘的肚子，他的回应是，好佩服。
蔡澜说女孩吞了安眠药，他没有心疼没有担心，而是回了一句，怎么摆脱的？
一个十几岁的男孩就能让一个女孩怀孕，这是令人敬佩的事？
就因为女孩在交往过程中没有保护好自己，怀了孕想要男孩负责，就变成了累赘，需要“摆脱”？
真·满满都是槽点。
蔡澜在疯狂输出自己观点的同时，也暴露了不少陈旧的思想。
比如关于婚姻制度，他有自己的思考。
比如19年年底，一位女网友向蔡澜哭诉，自己相恋十年的男友竟背着自己在违法的边缘疯狂试探。
而蔡澜给的回应却是→你也有责任。
再比如20年4月，罗志祥出轨一事闹得沸沸扬扬。有网友公然支持罗志祥，甚至主观臆断周扬青和罗志祥间有某种约定。
而蔡澜给的回应却是→赞同。
在人生经历、迷茫择决、以及乱七八糟的烦恼方面，蔡澜始终是见解独到、观点通透、回复直白。
可谈到女性、婚姻话题时，蔡澜的不少观点也令人无法接受。
但毕竟人无完人，且蔡澜已经年近80岁。思想中多少带有一些陈旧观点，或许也可以理解？
无论如何，某些方面蔡澜还是当之无愧的人生导师。他的乐观、通透，也依旧值得我们学习。