位于滇中北部的禄劝彝族苗族自治县属于山区农业县，2019年底，全县建档立卡贫困人口25954户91296人全部脱贫，115个贫困村全部出列。脱贫攻坚以来，在基本民生保障上，禄劝先后建立4个残障人士就业扶贫车间，集中就业823人次，其中，由县残联引进的一家企业，三年来累计帮助234名残障人士及建档立卡户实现稳定就业，该企业也被评为云南省残疾人就业示范基地，为残障人士共奔小康搭建了一个良好的发展平台。
制作肠衣。
车间规模不断扩大。
为解决当地残障人士从业就业困难，2017年，禄劝县引进奇诺威肠衣有限公司，联合公司建设符合残障人士生理特征、轻体力低强度的“扶贫车间”项目。该项目占地22.8亩，投入资金逾1600万元，主要生产和销售猪、羊干制肠衣，是目前云南省唯一的一家干制肠衣生产企业。
残障员工和也在厂里就业的残障员工家属在寻找肠衣洞并补洞。
找洞、补洞的环节需要相当的耐心与细致。
干制肠衣广泛用于灌制各种香肠，如广式腊肠、四川风干肠、热狗香肠及德国香肠等，由于工艺简单，制作过程轻松，对工人文化程度要求较低，所以特别适合残障人士及农村贫困人口工作。公司成立以来就以残障人士和建档立卡户为主要用工对象，已先后安置周边500余户贫困人口就业，累计带动2000余户农户就业，发放工资1400余万元，同时为达到条件的员工购买了保险并全部签订劳动合同。公司现有持续稳定就业职工200余人，其中残障职工48人，每月工资水平在1800元至5600元不等，极大地改善了当地低收入家庭的现状，并帮助残障贫困职工实现就业增收脱贫。
后期加工。
准备发货的肠衣。
43岁的李来是奇诺威公司的一名老员工，因为重度残障无法站立行走，也无法工作，生活贫困的他一度以乞讨为生，民政部门的救济补助只能保障李来的温饱，却不能为他争取到社会的认同。在公司获得一份稳定的工作后，李来依靠自己的劳动所得摆脱贫困，也重拾生活的自信，如今，李来有了电动轮椅，还组建了家庭，生活越来越好。
建厂至今就已加入的李来（左），用自己的双手摆脱了贫困，重拾生活的自信。
像李来这样的事例，在禄劝还有不少。据禄劝县残联党组书记、理事长张俊梅介绍，通过以奇诺威公司为代表的扶贫基地带动辐射残障人士就业，逐步实现了对残障人士的扶贫工作由输血型向造血型转变，残障人士生活水平明显提高，打造出残障群众脱贫致富的“禄劝样本”。
奇诺威公司在帮扶残障人士脱贫方面所做的努力，得到了社会各界的广泛关注和政府的高度认可与肯定。公司先后被评为“云南省残疾人就业示范基地”“昆明市残疾人扶贫示范基地”“禄劝县残疾人扶贫示范基地”禄劝县“厂房式就业扶贫车间”等。
奇诺威公司在帮扶残障人士脱贫方面所做的努力，得到了政府的认可与肯定。
禄劝县残联党组书记、理事长张俊梅(左）在奇诺威肠衣有限公司董事长曹红霞(中)的陪同下，到生产车间向工人们了解她们的工作和生活情况。
目前，公司已成为集技能培训和就业增收于一体的残障人士就业扶贫基地，同时也是国内产销量第一的干肠衣制造企业。公司董事长曹红霞告诉记者，干制肠衣是全手工生产，产品以出口为主，销往我国沿海地区及西班牙、德国、泰国、缅甸等国家，因客户需求量大，已出现供不应求的局面。为此，公司于2020年在广东设立分支机构，在积极增加出口的同时扩大国内市场，并计划建设第三车间，预计未来三年将提供1000个就业岗位，为更多残障人士和贫困群众提供就业岗位。
员工们的就餐时间氛围轻松愉悦。
（来源：云上融媒记者褚昆雅/文 李进红/图）