湖北保康:手工麻糖飘香迎春节

新春临近,湖北省襄阳市保康县过渡湾镇二堂村手工麻糖制作艺人叶发珍和丈夫周国富一家又忙碌起来,赶制手工芝麻糖片供应市场。因手工麻糖做工讲究,程序复杂,温度要求高,从每年10月至来年2月,一年只能生产四个多月。
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2021年1月14日,在湖北省襄阳市保康县过渡湾镇二堂村,手工麻糖制作艺人叶发珍在搅动化开的麻糖汁。CICPHOTO/陈泉霖 摄
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2021年1月14日,在湖北省襄阳市保康县过渡湾镇二堂村,手工麻糖制作艺人叶发珍在查看熬制的玉米麻糖汁的浓度和粘贴度。CICPHOTO/陈泉霖 摄
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2021年1月14日,在湖北省襄阳市保康县过渡湾镇二堂村,村民周国富将炒熟的芝麻、花生倒入已经加热化开的麻糖汁中,准备制作麻糖。CICPHOTO/陈泉霖 摄
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2021年1月14日,在湖北省襄阳市保康县过渡湾镇二堂村,村民将搅拌均匀的芝麻花生麻糖放在特制的木盒里用手压实。CICPHOTO/陈泉霖 摄
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2021年1月14日,在湖北省襄阳市保康县过渡湾镇二堂村,手工麻糖制作艺人叶发珍(左)和丈夫周国富将冷却后的芝麻花生麻糖放在操作台上分割、切块。CICPHOTO/陈泉霖 摄
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2021年1月14日,在湖北省襄阳市保康县过渡湾镇二堂村,手工麻糖制作艺人将芝麻花生麻糖切成麻糖片。CICPHOTO/陈泉霖 摄
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2021年1月14日,在湖北省襄阳市保康县过渡湾镇二堂村,一名小朋友在品尝刚制作好的手工芝麻花生麻糖片。CICPHOTO/陈泉霖 摄
编辑:胡华薇