在广东，过年“行花街”历来是老广们的“必选动作”。然而，在疫情防控的特殊情况下，深圳、珠海、清远、江门、肇庆等广东多地已明确宣布取消2021年的市级迎春花市。广州多个区也相继宣布缩减迎春花市档位和控制客流。
入袋、装箱、打包……在广州市从化区绿宝轩园内，工作人员正有条不紊地将马蹄莲和玫瑰海棠等鲜花进行包装，“这些花卉都是小程序网络下单，我们会逐一安排物流给客户发货。”绿宝轩销售总监邱婷指着一辆大货车说。
广州是全省重要的花卉生产基地和消费市场。面对全省迎春花市受限的局面，不少花卉生产基地出现了滞销的情况。目前，各区正通过推动“年花上云”，拓展销售渠道，为花农纾困解忧。
变局:
花市规模大幅缩减，老街坊仍盼“行花街”
疫情之下，今年广州迎春花市的规模将大幅缩减。
作为广州迎春花市的主角，越秀区今年只有西湖路至教育路的“L形”区域，且只设87个档位，比往年减少近半数，花市面积也比往年减少一半。根据计划，越秀区2021年传统迎春花市，将于2021年2月9日至11日举行。如因疫情突发等不可抗力因素花市将调整。
白云区今年的传统迎春花市则采用预约制，每日限制预约人数为最大人流量的50%，即每小时3500人左右。番禺区花市摆卖时间比往年缩短，时间由往年的6天缩短至5天。南沙区大岗镇、东涌镇、珠江街等地已确定取消2021年花市活动。如果市民直接到花场购买年桔，购买价格将和市场价基本一样。
社区小花店能否填补迎春花市留下的消费空白？
富贵竹、万年青、蝴蝶兰……在海珠区海联路肉菜市场门前，街坊们仔细打量着刚刚到货的迎春花卉。“富贵竹好意头，很多人新居入伙新店开业都会买，过年买的人就更多。”店主华姐告诉记者，“价格没有多少变化，来看花的人多了一些。”
据统计，春节前后花市的销售额，通常约占全年的四分之一以上，遍布广州全市的小花店也使出浑身解数，希望今年可以在疫情下平稳度过。
2020年初突如其来的新冠肺炎疫情，对当年的年花销售并未造成太大的影响。“一般来说每年都是年二十五之前是销售的高峰，去年躲过了疫情。” 华姐表示，“今年还是先观望一下，不敢提前拿太多货。”
花市的客流是否会流入社区？对此，华姐表示不太看好。“社区和花市不同，花市的气氛可以刺激大家赏花买花，社区的顾客就比较实在一点，真正用得上才会买。”
在越秀区东山菜市场，黄橙橙的小年桔十分惹眼，果实大颗饱满。“小年桔可以放很久，可以挑一些带有青色果子的盆桔，到了过年就刚刚好。”店主告诉记者，“年桔比较重，街坊习惯就近购买，历来是社区卖得比花市要多。现在已经进入销售旺季，来买的人不少。”
今年的花市可能不如往常热闹。不过，东山口的街坊卢小姐表示还是会到迎春花市转一转。“年年都‘行花街’‘行大运’，广州现在疫情防控得很好，我们都很放心。只要遵守好防疫规定，今年还是要去西湖花市逛一逛。”去年底，越秀西湖花市入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单。
对入境人员增加其核酸检测频次，从原来的第1、14天两次核酸检测调整为第1、7、14、21天共4次核酸检测；景区接待游客量不超过最大承载量的75％，剧院等演出场所观众人数不超过座位数的75％……近日，广州市发布了多条疫情防控新举措，继续把防控做精做细，为市民度过一个平安祥和的新年保驾护航。
困局:
观望情绪弥漫，花卉面临滞销
疫情之下，与终端消费市场的不景气相比，广州的花农、花卉基地面临的困难要大得多。由于广东省多地取消了花市、境外渠道受限、批发商保守观望，广州不少花卉基地出现了滞销的问题。
白云区雨馨园艺是一家小型花卉生产基地，主要品种是玫瑰海棠。“批发商和小花店今年可能赚少一点或者不赚钱，花农的花如果没有人收，今年就全亏进去了。”基地负责人甘颖表示。“去年这个时候，起码一半的货已经出去了，工人们现在肯定是天天加班忙着打包，今年基本没有人来收。”据介绍，该基地的玫瑰海棠去年可以卖到12-13元一盘，今年由于滞销，9-10元都卖不掉。
对于雨馨园艺这样的小型基地来说，由于花卉品种单一，只能完全依靠批发市场的花商来收货，既不会有花店直接进货，也做不了花卉的旅游观光。目前，雨馨园艺积压的货值接近20万元。
作为小型花农，甘颖希望政府不要取消社区摊位。“往年我们会直接到村社去摆摊把尾货处理掉，今年估计尾货会更多。我们希望在严格遵守防疫规定下，政府开放一些摊位给我们。”
在白云区均和街石马村，成千上万的桃花含苞待放。不过，据村委会摸底，目前至少4万棵桃花出现了滞销。“去年这个时候，港澳的货柜车一辆接一辆进村提货，今年看不到了。”阿昌种植的桃花有1000棵左右，目前一棵都没有人预订。他表示，“如果没有疫情，现在最起码已经卖掉一半了。”
石马桃花已有几百年种植历史，名声在外不愁销售，被称为桃花之王。目前，石马所属的均和街全街桃花种植约1000亩，每亩200株左右，约20万株，是广州最大的桃花种植基地之一。
桃花的生长一年只有一季，销售期集中在春节前。“现在只剩下2个星期左右的时间了，花农都很着急。”石马村第一书记冯捷告诉记者， “今年天气冷，预计春节的桃花会很艳美，若无疫情一定会卖出好价钱。”
对于石马桃花来说，今年境外渠道受限带来的影响丝毫不亚于各地取消迎春花市。“以往40%的桃花卖到港澳地区，今年入境疫情防控很严格，这个渠道基本就断了。”冯捷表示。
白云区花卉种植面积约为2万亩，其中有1/8种植年宵花。依托广东春节花市这一传统习俗，每年春节前后盆栽类销售额在2000万元左右，基本以小盆栽类为主，以蝴蝶兰、玫瑰海棠、一品红为代表的传统年花。截至目前，今年白云区年宵花销量仅两成。白云区花卉协会会长黄文征表示，“白云仍有接近100万棵年花有待销售出去。”
破局:
“年花上云”拓销路，改革供给适应市场
作为从化区花卉现代农业产业园牵头实施主体，广州市绿宝轩农业生态科技有限公司在芳村、深圳等地有自己的实体店，为了应对疫情，他们还拓展了线上销售方式。
“我们在天猫、淘宝、拼多多等平台都有销售我们的花卉，另外还做了一个微信小程序‘绿宝轩’，就是针对线上销售。” 邱婷介绍称，“截至目前，我们公司已销售年宵花253万元，今年公司总销售额已超过1100万元。”据介绍，比较受欢迎的品种有马蹄莲、玫瑰海棠、香水百合等。目前基地种植的3万盆香水百合已经脱销。
依托线上渠道，绿宝轩在2019年试水社区团购，通过这一平台布局社区销售。“线上渠道的优势开始显现出来。” 绿宝轩公司负责人叶如光介绍，公司通过签订社区团购平台，派人在当地社区担任“团长”的角色，负责收集业户的团购信息，再统一给公司安排发货，解决了“基地-用户”最后一公里的问题，不仅在销售过程中减少了中间批发环节，还可以实现从基地到家门口的送花服务。
“最近几个月，每月都有超10万盆的社区团购发货量，每次下单都有5000盆甚至上万盆。”叶如光透露，今年公司将会加大在线上渠道发力，除了社区团购，也将搭建同城配送渠道，通过和物流及送货平台合作，在广州等地实现今日下单次日送达的同城配送服务。
1月13日，白云区在全省率先试点线上花市，在“一亩田”APP平台上线30个年宵花品种，为最上游的农户拓宽销路。广东一人一亩田网络科技有限公司运营讲师靳艺林受邀给白云区花农进行培训。随后，白云花协31个成员单位成功开店，蝴蝶兰、玫瑰海棠、一品红、年桔等30个年宵花品种正式上线。
据靳艺林介绍，在平台上与农户对接的除了批发市场这样的大型采购商，也有小批发商、社区团购平台以及零售端这些小型采购者。线上花市上线不到一周，广佛两地上线的种植户从140多家增加到近200家。截至目前，该平台上广佛两地花农的成交单量在2500单，白云区一家罗汉松种植户甚至拿到一宗6万元的高价订单。
为应对疫情影响，除了推动花卉“上云”销售，不少花卉企业还通过供给侧结构性改革，调整花卉品种，以此打开更广阔的市场。
“我们的年花品种从花卉变成了小盆栽，如红掌、白掌，口红花等。”广州水天农艺科技有限公司负责人何洲告诉记者，今年销售量暂时影响不大，市场需求尤其是国外市场需求大。因为盆栽体积小、重量轻，库存时间长，适合网上销售。今年网上市场火爆，应节的花卉品种是平时销量的两倍，许多品种已经订完，预计春节期间销售量可以占全年80%，能达到4万盆。
“我们现在主要种植北欧风类型的绿植，一年四季都可以销售，且容易运输。虽然今年受市场不景气的影响，但采购方式转移到线上后，销售量反而比去年增加30%。”广州市怡华园艺有限公司运营总监李珊珊说。
【南方+记者】谭超 周甫琦
【摄影】谭札烽 谭超 周甫琦
【作者】 谭超；周甫琦
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端