首创“库长制” 四川为进口冷链食品再加安全“锁”

1月22日上午,四川省应急指挥部冷链物流疫情防控工作专班在成都召开全省进口冷链食品集中监管仓建设和冷库库长责任制管理工作电视电话会议。
会上,省市场监管局局长万鹏龙表示,“集中监管仓的目的就是把这些进口的冷链食品包括国内中高风险地区进来的食品,统一再做一次预防性的消毒,再做一次核酸的检测,库长主要是对过程的检控,落实责任。要使两种制度相互支撑,提高管控的效果。”
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当前,全球疫情流行加剧,国内多地接连爆发局部聚集性疫情,“外防输入、内防反弹”的压力持续加大,建立“集中监管仓+库长制”的模式,能有效阻断疫情通过进口冷链食品传播风险。
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会议指出,设立集中监管仓和推行冷库库长责任制,要紧盯关键环节。设立集中监管仓,要注重把握好5个方面要求,在设立进度上要突出“快”,在设立原则上要突出“活”,在货物防控上要突出“全”,在人员防护上要突出“严”,在运行管理上要突出“统”。落实冷库库长责任制,要注重把握好,全面摸清底数、明确落实责任、杜绝非法贮存和信息技术支撑4个方面的要求。
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会议强调,除了设立集中监管仓和落实冷库库长责任制外,近期还要重点抓好以下4个方面工作。一要全面围追堵截,斩断非法渠道供应链条。重点聚焦走私等非法渠道,通过“查、打、防”三位一体进行围堵。二要科学严密防护,确保涉及人员健康安全。重点聚焦进口冷链从业者和一线监管人员,规范操作流程,加强物资保障,落实防控措施。三要广泛宣传引导,努力构建社会共治格局。重点聚焦春节期间食品消费量大的特点,引导消费者关注安全、防范风险、群防群控。四要提升应急能力,坚决守住最后一道防线。重点聚焦实战经验不足等问题,围绕发生、报告、响应、处置和终结等科目开展应急演练。
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四川省市场监管局食品抽检处处长肖永琦表示,“集中监管仓是我在们系统总结外省一些成功的经验和做法的基础上,向全省推广的一项疫情防控应急举措,目前全省有部分市州已经推广集中监管仓的建设和使用。冷库库长责任制是要保证每个冷库都有人管,不能让它成为来历不明的冷库食品的藏身之地。为进口冷链食品前端和后端加两把锁,防止疫情通过进口冷链食品输入和传播,确保人民身体健康和食品安全。”