多地通报食品检测阳性，新冠病毒会通过包装传染吗？江苏省疾控专家权威解读

据江苏公共·新闻频道《新闻360》报道：近日，全国多地通报进口车厘子、啤酒等食品、饮料外包装或内表面 新冠病毒核酸检测呈阳性。这段时间，家家户户都在准备年货。各类食品，尤其是进口食品，还能放心买吗？新冠病毒会通过食品或外包装传染给人吗？来听江苏省疾控中心专家的权威解读。

近期，食品的新冠病毒核酸检测呈阳性的情况有所增多。专家解释，这是由于境外很多地区仍处于新冠肺炎疫情暴发期，每天都有大量新增病例，进口食品易被污染。部分国产食品由于相关病例参与过生产，也有可能被污染。

江苏省疾控中心食品安全与评价所副主任医师周翌婧介绍，进入到冬季，新冠病毒在冬天冷的环境下存活时间更长，所以有食品被检测出核酸阳性事件出现。

那么，食品上的新冠病毒核酸检测呈阳性，会由此引发病毒“物”传“人”的情况吗？

周翌婧介绍，目前还没有确切证据证明吃这些车厘子或者其他进口冷链食品，经过胃肠道感染新冠病毒的案例。第二，在食品表面检测出核酸阳性和有传染性是两回事。简单来说，只要有病毒检测的片段，就会检测出核酸阳性，但并不意味着这是一个活的病毒。新冠病毒具有传染性，它有两个因素，第一必须是活的病毒，第二是病毒载量足够高。

从相关统计数据看，冷链食品新冠病毒核酸检测呈阳性的概率仍然极低，并且主要是集中在食品外包装上。相关部门对进口冷链食品的管控还是非常严格的，市民在挑选冷冻食品时，要特别关注其产地、入境检疫等相关信息。可以使用500mg/L的含氯消毒液或者75%的酒精对外包装进行消毒。处理食材时，要注意手卫生，蔬菜尽量别生吃，建议用浸泡的方式清洗水果，可以去皮的水果，要去除果皮后再吃。

疾控专家说，最根本的还是，大家要做好个人防护，保持良好的卫生习惯。在去买冷链食品时，戴好口罩，最好使用一次性手套，接触完冷链食品后，要注意手卫生，按照七步洗手法正确洗手。

江苏台记者/汤安佶 高辉 编辑/胡超

（本条新闻版权归江苏省广播电视总台所有，转载请注明出处）