好消息！内蒙古一地投放200吨自治区级储备猪肉

为了保障春节期间通辽市猪肉市场供应，稳定猪肉市场价格，满足人民群众肉类消费需求，根据自治区商务厅、财政厅《关于投放部分自治区本级储备冻猪肉的通知》（内商运字〔2021〕35号）要求，经通辽市商务局研究决定，即日起投放200吨自治区级储备猪肉。本次储备肉投放的主体为自治区冻猪肉储备企业：通辽金锣食品有限责任公司。投放时间为：即日起至完成投放任务。

本次投放产品为鲜肉皮白条产品，该产品经过充分排酸，俗称冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。带皮白条肉投放价格：40.2元/公斤。因本次投放产品为鲜肉皮白条产品，产品投放价格会随市场整体毛猪变动情况而变动，上浮或者下降。（终端零售价格保证低于市场正常产品的销售价格的10%左右）

为做好储备肉的投放工作，准备在通辽市科尔沁区、奈曼旗、开鲁县、科尔沁左翼中旗通辽金锣食品专卖店及加盟商超渠道进行投放储备肉产品。公司将统一制作储备肉投放点的条幅和标识牌，在投放储备肉的门店内进行悬挂和摆放，让百姓一目了然，放心进行购买，保障春节期间通辽市猪肉市场供应，满足人民群众肉类消费需求，达到储备肉投放的初衷。

来源：通辽广播电视台

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