日前，延寿县市场监督管理局联合县交通局、商务办开展了冷链食品疫情防控专项检查。
检查组实地检查了各冷链食品经销单位食品产地、进货渠道、检验检疫证明、库存冷冻食品数量以及疫情防控工作落实等方面情况。
检查组要求，各经营主体要认清冬季疫情防控形势，严格落实食品安全主体责任，定期开展环境消杀、卫生清洁以及人员防护等防疫措施，严格落实冷链食品进货渠道和食品安全管理，加强食品存储、加工、销售等链条流程管理，确保冷链食品来源可查，去向可追，风险可控。
检查组表示，今后将进一步完善疫情防控常态化工作机制，加强对个体商铺冷链食品、物流、疫情防控等方面的检查，全面压实疫情防控工作责任，不断提升对重点领域、重点场所、重点环节疫情风险监测，筑牢冷链食品各环节的安全防线。
【来源：延寿县融媒体中心 记者：张月娇】
编辑：张婧楠
审核：张红梅