“姐姐，这鲜奶真好喝，是不是奶牛喝水变出来的?”“我也没见过真的奶牛，但书本上说，奶牛吃草，长大后才能产奶的。”2月4日早上，常德市西湖管理区西州乡裕民村贫困户朱丽群家，5岁的何瑞涛和11岁的何湘娜围坐在炭火旁，喝着为过年准备的牛奶，对奶牛充满了好奇。
在厨房打扫卫生的朱丽群听到姐弟俩的对话，心想，自己在德人牧业上班，正好这天轮休，何不带姐弟俩去牧场看看奶牛。几天前，公司刚从国外引进一批奶牛，很多贫困户入了股，自己家也有份，但还没见过这奶牛长什么样。
说行动就行动，朱丽群一手牵一个，朝牧场走去。新引进的奶牛被安置在刚建好的第二牧场。尖形的牛棚棚顶，高高耸立，老远就能看到。穿上防护服、带上口罩，再经一番消毒，朱丽群3人进入牧场。“原来奶牛真的又黑又白，跟书本上的一模一样!”何湘娜冲在前头，兴奋地说。
“这奶牛属于荷斯坦品种，因毛色黑白相间，也叫“黑白花”。它们来自很远的新西兰，在这里见到，真不容易呢!”德人牧业集团公司总裁丁润良正在牧场检查防疫工作，饶有兴致地介绍。
丁润良说，原本奶牛在新西兰通过隔离检疫后即可上船，但受新冠肺炎疫情影响，奶牛在新西兰隔离场多待了1个月才放行。经16天的漂洋过海，于2020年12月初达到江苏盐城大丰港的隔离场。然后，再隔离45天通过检疫后，经25小时的高速公路车程，于今年1月底抵达西湖牧场。
“这一路步步惊心，生怕出点意外，但这是一件很牛的事。”丁润良说，这次引进400头荷斯坦青年母牛，是我省引进最多的一次，现在德人牧业奶牛存栏量达到了1800头，为我省最大牧场。今年年底，这批奶牛产奶后，年新增产奶3600吨，德人牧业全年产鲜奶可达9000吨。
丁润良坦言，这次进口奶牛深感压力，除了企业自身发展需要，还肩负着西湖区委和乡亲们给予的厚望。2020年，区委成立乳业发展领导小组，全力支持乳业产业发展，投入2000多万元高标准建设第二牧场，同时整合扶贫资源，以“公司+合作社+贫困户”方式，引进此次良种奶牛。现在，德人牧业已和440户贫困户建立利益联结帮扶关系，每年按1600元至4000元不等的标准给贫困户分红。
临近晌午，在牛棚里忙活半天的产业工人卿宗美围了过来，感叹道：“这牧场修建得好，配料、喂食、清粪全是自动化，只要简单操作一下就可以。这么大牛棚，牛气冲天，却闻不到一点臭味。”卿宗美干了一辈子农民，守着几亩稻田，陷入了贫困。乳业兴起后，他在家门找到工作，脱了贫，干劲更足了。
“还不只这些，这次还引进以色列阿菲金牧场管理系统。春节过后开始给奶牛佩戴脚环，到时可以监测奶牛的运动量及身体状况，预估产奶情况。”丁润良说，第二牧场规划存栏泌乳牛1000头，配套牧草地2000亩。全面建成运营后，还需要大量人手。
“那不是有搞不完的事？我回去说让我老公也来公司上班。”朱丽群连忙表态说，在家门口就业，赚钱顾家两不误，虽然现在脱了贫，但日子要过得更牛，需要更加努力。
牛棚里大人们聊得欢快，俩小孩更是开心不已。何湘娜姐弟俩捧着苜蓿干草，不停地给奶牛喂食。离开牧场前，胆大的何瑞涛伸手摸了摸漂洋过海而来的“黑白花”，把幼儿园老师给他的红花给奶牛戴上，说要奶牛好好听话，引得大家笑了起来。
来源：新湖南
作者：肖洋桂/文 刘蓉/图
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