如今，物质生活日益丰富，过年的美食花样繁多，但生条作为岳西县店前镇年味的象征仍有着无可撼动的地位，只要闻到油炸生条的香味，准是快过年了。
店前生条，选用纯正黄豆、精制菜油，经过浸泡、清洗、磨浆、煮浆、点卤、上榨、切坯、下锅等一道道工序精制而成，手工做出来的豆腐不硬不软，韧劲适中，再挨个取出用刀切成条状，放到油锅中煎炸，待生条被炸至通体颜色金黄时捞出，冷却后装袋封口储存。生条的烹饪方法也多种多样，直接爆炒、切开炒菜、放入火锅中炖煮，每一种做法都令食者回味无穷。
店前镇徐良村生条加工历史悠久，目前有10多户村民专门从事生条加工，年产量达60吨，产值120多万元，产品还销往湖北、江西等地。生条加工，成为山村群众致富增收的新途径。(程湘忆 徐月华)