本月底，麒麟区将建成中央厨房

掌上曲靖讯春节假期，麒麟区中央厨房建设项目如火如荼，争分夺秒抓进度，昼夜交替不放松，确保本月底项目建成，春季开学时向同学们呈上美味佳肴。

百年大计，教育为本。春节前后，麒麟区委、区政府扎实做好中小学课后服务工作，大力推进学校标准化配套建设，持续擦亮区域教育“金名片”，麒麟区中央厨房项目建设是麒麟区打造麒麟教育品牌的重要举措，是全市自主开展教育产业升级的前沿阵地和示范基地。

麒麟区中央厨房建设项目占地1.3万平方米，建筑面积7200平方米，由麒麟区工投集团负责建造。工程于2020年12月16日开工建设。主要包括生产功能区域，即加工区、生产区、配送区等，辅属功能区域，即卫生区、办公区、安全生产管理区等，并配套门房、停车场、辅助建筑等。本月底项目建成后，将实现标准自动配餐、包装运送、营养搭配、一体化服务流程，单餐可满足7万份热链盒饭套餐营养餐供应。

丁皓