隆安火龙果：酸甜可口人人爱，红红火火好兆头

要说起这火龙果，可就不得不提到“中国火龙果看广西，广西火龙果看隆安”这句标志性的美誉了。在广西，这几年种植火龙果的人很多，发展势头迅猛。而隆安县是南宁市种植火龙果最多的县份，不仅产量大，质量也很优。厉害了我的隆安！

火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速，难怪在我们气候宜人，山好水好的隆安生长的那么好呢。

火龙果属于仙人掌科植物，也正因如此，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素。外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。整体呈椭圆形，直径多为10-12厘米，而果实颜色不同的火龙果说明其品种不同，形状大小也不一样。

再来说说果实，火龙果是分有白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。火龙果口感清甜，入口果肉和果籽相互融合搭配的刚刚好，细细品味还有回甘。而它的个头也有大有小，可以根据自己的食量选择，基本吃上一个就顶个半饱啦， 但是可要记住啦，火龙果属于凉性水果，所以再好吃也不能贪吃哦！

在市面上常见的隆安火龙果果肉大多分有白色和红色两种，但是都很好吃。在炎炎夏日切上不同颜色的混合搭配制作水果捞，那真是太好不过了！接下来教教大家火龙果水果捞的做法：首先拿出果实颜色不同的两个火龙果，然后切成小块一齐放进玻璃碗里，最后自己喜欢的小糖果和适量牛奶放进冰箱冷藏半个小时。冰冰凉凉又解渴，十足惊艳你的味蕾！别忘了，水果捞的主角是火龙果，一定要选择我们质量优、口感清甜爽口的隆安火龙果，这样制作出来的效果才会更好哦！

今天的美食小技巧你学会了吗？赶快做起来吧！

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