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据台湾“中时新闻网”报道 根据岛内农产品批发市场交易行情站统计，24日高丽菜在台北果菜批发市场的交易均价每公斤5.1元（新台币，下同），跌破监控价5.3元，达到台“农委会”认定的崩盘标准，“农粮署”表示，去年底已预警农民勿超种，现只能加强内外销来稳定价格。
另根据“农粮署”2020至2021年高丽菜育苗场售出情形，自去年8月至今年1月，多达15旬亮起红灯警戒值与紫灯超种，当中以南投县、彰化县、云林县超种情形为多。
虽然春节前“农委会”召开记者会表示，高丽菜在台北果菜批发市场的交易均价每公斤有7元，比监控价5.3元还高，因此没有外界流传的“崩盘”一说；然而春节之后单日交易量屡次超过平时的200至300公吨水平，多日交易均价不足6元，今日5.1元更跌破监控价5.3元，已达到农委会认定的崩盘标准。
“农粮署副署长”姚志旺表示，去年11月就已经预警农民勿抢种，然而春节前高丽菜需求量大，抢种现象仍一直出现；加上近日中南部天气好，高丽菜生长速度快，导致量多价差。
目前销售的高丽菜都是2个半月前种下的，近期会加强内销与外销通路来稳定价格，其中外销部分，将持续与新加坡、马来西亚、中国香港等地区持续洽谈。
姚志旺说，量多就会导致价格没有起色， 现阶段就只能鼓励民众多加消费，消费量提升，价格也能逐渐稳定，以目前平均交易价5.1元来看，一颗大约2-3公斤，承销商要经过运销管道到贩卖市场，中间要有其他运输成本，1颗在传统市场有可能还能卖到近30块。
至于交易量与价格何时能稳定？姚志旺说，预计3月过后会比较乐观，因为之后卖出去的种苗就没那么多了，不过低于监控价的情况真的不多。
据台湾“中时新闻网”报道