整理 | Sober Zhang
新消费Daily获悉，意大利连锁咖啡品牌「illy coffee」近日完成2亿欧元股权转让融资，投资方为Rhône Captial。投后估值10亿欧元，占比20%。
图：IT桔子
公开资料显示，illy coffee由Francesco Illy（现代意式浓缩咖啡机的发明者）于1933年在意大利创立，目前由Illy家族的第三代成员经营。
2019年，其总销售额为5.21亿欧元，其中线上销售额同比增长达到两位数，业务范围覆盖全球140个国家。
illy几乎是与星巴克同时进入中国市场的，但对比星巴克、costa等其他咖啡连锁品牌，其在中国消费者眼中的“知名度”似乎并不高，主要原因是由于其实际上是一个工业化品牌，更多专注于B端市场，主要是为高档酒店、餐饮品牌、咖啡馆提供制作咖啡的材料，包括咖啡豆、咖啡粉和咖啡机，尤其是咖啡馆数量在全球并不算多，截止到2018年，illy咖啡馆在全球30多个国家，只拥有170多家门店。
但随着中国咖啡市场的高速发展与消费者消费习惯的改变，87岁的illy也早已开始了它的转型之路，逐渐发力C端，进一步贴近中国消费者。
其中国首家线下概念店便于2019年落户上海，相比于简单的线下店，更像一家具有咖啡文化的“打卡”店，内部设计匠心独运，不仅营造出自己的特色，在角落中还透露出艺术的底蕴。
Illy位于上海的概念店
如果说，位于北京、上海、杭州等地概念店只能覆盖一小部分人群，那么真正从企业市场转向消费者市场则很大程度上依赖于电商平台。
目前，其在天猫官方旗舰店已有近43万粉丝，销量最高的产品为浓醇风味/香醇风味冻干速溶黑咖啡粉。
事实上，中国市场一直也是illy所重视的市场，2020年12月，在第五届“Ernesto illy国际咖啡奖”上，illy咖啡主席AndreaIlly在接受采访时表示，中国咖啡消费的增长得益于“千禧一代”，illy也将继续投资中国市场，将正宗的意大利咖啡文化带到中国，同时继续开始illy咖啡店，为消费者们提供享受品味、发现、放松和社交的传统意大利风格现代空间。目前，我们在中国共有6家illy咖啡店。
根据前瞻产业研究院《2020—2025年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》显示，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。2013—2019年，中国咖啡消费年均增速达15%，远高于世界2%的增速，预计到2025年，中国咖啡市场规模将达到2171亿元。
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