丽水猪肉又降价了……

前天（3月25日）上午，记者走访市区府前菜场了解到，丽水猪肉价格又有下降，夹心肉价格19元/斤，猪脚、五花肉也下降到了20元/斤。

前天上午10点，记者来到区府前农贸市场，各猪肉摊生意红火，肉类供应充足。精瘦肉、五花肉、排骨、猪蹄等新鲜猪肉琳琅满目。走过每个摊位前面，摊摊贩们都主动喊价招揽顾客。

“猪肉便宜了，这两天买猪肉划算，五花肉只要20元/斤。”看到记者在摊位前徘徊，经营户李女士连忙给记者推销起来。记者询问得知，现在市场上猪肉价格夹心肉为19元/斤，五花肉和猪脚为20元/斤，里脊肉21元/斤，仔排的价格最高但也回落到了30元以下，在28元/斤左右。

一名摊主告诉记者，进入3月份以来，基本上每天都能感觉到肉价在回落，和春节前相比，每斤猪肉价格都降了5元左右，降幅比较大的排骨、猪蹄单价甚至降了近10元。

市发改委价格成本调查与监审监测处监测显示，上周(3月15日~3月21日)，我市居民生活必需品市场价格偏稳运行。其中，猪肉价格小幅下调。3月22日，鲜猪肉(精瘦肉、五花肉、肋排)市区零售均价每500克分别为26.33元、24.67元、33.67元。与上周(3月15日)比，分别下降2.48%、2.61.%、1.06%。

猪肉降价了，爱吃猪肉的市民非常开心。“上次过来买，讨价还价了好一会儿还是25元/斤，现在不用讲价，摊主开价就是20元每斤，都有点不相信。” 市民项先生确认了价格后，挑选了3条比较满意的五花肉递给了摊主称重。“我喜欢吃红烧肉，现在这个价格划算，多买点。”

猪肉价格下跌的原因，摊主们认为主要是因为生猪出栏量增加影响。摊主李女士告诉记者，有些大的养殖厂为了减少库存正在进行促销，猪肉的批发价便宜了许多。“不过，促销活动随时会结束，到时候猪肉价格可能又会上涨一点。”李女士说。

“现在是猪肉销售的淡季，猪肉价格回落是正常现象。”市发改委价格成本调查与监审监测处工作人员表示，猪肉价格的回落是多种因素造成的。每年春节过后是猪肉销售的淡季，市民对猪肉的需求量减少猪肉价格会有季节性回调。其次，现在市场上生猪出栏数量增加，供过于求进一步促使猪肉价格下调。对于接下来猪肉价格的走势，该工作人员表示还会有一定下降的空间，但具体还需要看市场供求关系的变化。

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记者 俞文斌

编辑|俞文斌 责编|丁罡