芦淞区栗树山小学开展校园食品安全专项督查

红网时刻4月8日讯(通讯员 曹勇)为做好校园卫生安全隐患排查工作,保障学校食品卫生安全,4月8日上午,株洲市芦淞区栗树山小学学校督导室牵头,开展了校园食品安全督察。
学校督导组成员和教师代表一同来到学校食堂开展食品安全督察。学校食堂负责人陪同学校督察组对食堂周边的环境、操作间、分餐间、库房、更衣室等卫生情况进行了认真细致的检查,查看了台账登记、食品原料采购记录等资料,详细了解了日常食品原料采购来源、食品加工操作、原料储存保管、食品留样等情况。
在督查中发现,学校食堂硬件设施齐备、工作环境整洁、安全管理规范。最后,督察组还对分餐工作精细化、餐具回收责任到人等问题提出了改进意见。
图片
图片
图片
学校负责人表示:校园食品安全直接关系到下一代的健康成长,关系到祖国的未来。下一步,学校督导室将创新监管方式、强化部门协作,严格落实主体责任,强化食品安全意识,筑牢学校食品安全防线。