长兴举办“千年紫笋西安行”品牌巡礼活动

清晨的大唐贡茶院,被洪亮的“茶发芽”呼喊声唤醒,数百名长兴当地村民齐聚,击鼓喊山、迎茶拜泉,共同祭奠茶圣陆羽。4月9日,长兴县人民政府主办的“千年紫笋西安行”品牌巡礼活动举行。

千年之前,茶圣陆羽游历四方来到此地,写下著名的《茶经》,其中“紫者上,笋者上”的评价,让紫笋茶成为唐朝贡茶。而大唐贡茶院也成为第一家皇家茶厂,鼎盛时期有3万茶工同时制茶。今天,当地茶农依旧心怀感恩,在清明前后,焚香燃烛以祭,祭茶膜拜,追忆陆羽。

稍有不同的是,今年祭祀过后,经过前一日“紫笋茶王争霸赛”选出的紫笋茶会像千年之前一样,实现“十日快马送皇城”。

活动当日,茶女们带着紫笋新茶和金沙泉水,配以紫砂壶,组成“品茗三绝”的茶艺;爱茶之人向茶圣敬献紫笋茶枝,起舞祈求茶业兴旺,岁月平安。

“长兴顾渚山区得天独厚的环境,孕育了紫笋茶,陆羽曾经写‘芳香甘冽,冠于他境,可荐于上’,将紫笋茶推上了唐代贡茶的位置。”说话的是浙江大学茶学系教授龚淑英,常年研究紫笋茶的发展与传承的她,对紫笋茶的历史也知之甚深。“唐时有28位刺史,先后来顾渚山督造贡茶。往往是立春后四十五日入山,谷雨还,督促地方采摘新茶、督造进贡。”

为了让紫笋茶能够更好地发展,长兴县政府邀请专家团队,实施“长兴紫笋茶多产品组合生产技术研究与示范”项目,研制长兴紫笋茶实物标准样,指导紫笋茶生产、加工、品质提升及品牌建设,助推了长兴茶产业的发展和茶农的增收致富。在专家的指导下,茶农们陆续引进了适合加工长兴紫笋茶的品种3个,创制紫笋红茶新品系5个。

“靠近太湖的水汽氤氲都特别适合的紫笋茶生长,加之今年气温不高,紫笋生长不快,茶农加工比较从容,也容易加工出高品质的茶叶。”长兴县农业农村局总农艺师金继昌介绍。长兴全县茶园总面积15万余亩,总产量为5200吨,是全国五十强重点产茶县,产业规模在全省名列前五。长兴紫笋茶被评为中国名茶,连续多年获评省农博会金奖,被列入农业部农产品地理标志登记保护、获得紫笋茶证明商标,“紫笋”牌商标和“紫笋”牌紫笋茶分别被评为浙江省著名商标和名牌产品。

这高品质的紫笋新茶也将坐上高铁专列,送往西安,参加西安历史博物馆的茶文化交流,在西北国际茶城上亮相。重现唐代诗人李郢描绘的场景“驿骑鞭声砉流电,半夜驱夫谁复见。十日王程路四千,到时须及清明宴。”

曾经的贡茶,而今发展出紫笋绿茶、紫笋饼茶、紫笋红茶、紫笋小红柑等系列产品,都让紫笋茶的内涵更加丰富。

“喜欢紫笋茶几十年了,能来现场感受茶的盛会,我觉得很是欣喜。”来自上海的陈明楼是紫笋茶的拥趸,几乎年年来长兴,找寻古茶古树,领略茶的清冽。这些年,他也看着紫笋茶的故乡长兴水口,一点点发展,成为长三角最大的乡村旅游集散中心,随处可见的“茶文化”,也给当地的民宿平添了几分人文色彩,让游人于游山玩水中意外获得了一份地方文化滋养。

茶香与烟火气交融千年,引得各地茶人朝拜。此次活动,茶学学科带头人中国工程院院士陈宗懋、刘仲华也来到现场出席。陈宗懋很欣慰紫笋茶得到认可,受到广大茶客的喜爱,紫笋茶品牌一步步打响。

本次“千年紫笋西安行”品牌巡礼活动为期三天,重现紫笋茶中国茶文化史上重要地位。金继昌表示,“活动以紫笋茶的推介,打响‘长兴鲜’农产品区域公用品牌的发展,希望后续有更多的人喜欢紫笋茶,爱上长兴的山水和产品。”

通讯员 任倩

摄像 宋成 胡丕菊