试营业!花会期!它是洛阳这条街最靓的店!

(“心安礼得”品牌宣传片)

唯有牡丹真国色,花开时节动京城。昨日(4月10日)20时,举世瞩目的第39届中国洛阳牡丹文化节盛装开幕,洛阳再次迎来高光时刻。

其实昨天上午,洛阳已经燃了一把!位于牡丹桥南的隋唐文旅小镇 洛龙文化双创产业园一期文创街举行盛大开街仪式。“古都新生活、河洛好物节”正式鸣鼓开市。包括“心安礼得”在内的众多文创品牌入驻街区试营业,助力花城,添彩古都!

“心安礼得”隋唐里坊区形象店位于文旅热点辐射区域洛龙文化双创产业园,建筑面积315平方米,其定位是在有限的空间内展现新安县历史文化特色和人文风情,打造一个集展示、销售、体验三位一体的文旅窗口。新安澄泥砚、紫砂壶、五头粉条、青要山土蜂蜜等一批原汁原味,带有新安地域特色和文化元素的文创、农创产品让众多游客惊喜不已、纷纷选购。

“来吧,来吧,我在新安等你……”高端大气的LED大屏上播放着《我在新安等你》MV宣传片,深情邀请四方宾朋;热情可爱的“安小淘”新安卡通形象吸引众多游客合影;室内窗明几净,精致的中式装修有范又不失传统;柜台上产品分门别类,摆放有致;明眸皓齿的导购小姐,微笑服务,细致耐心讲解。

“心安礼得”部分文创、农创产品

新安窑·澄泥砚系列

新安县是澄泥砚原产地之一,这里是黄河中下游交接河段,黄河流出八里胡同后,河道变宽、水流缓慢,上流大量泥沙到此沉积形成了众多淤泥滩,为澄泥砚的制作提供了丰富的泥材。新安县境内澄泥砚原材料中含有多种矿物质,从而经焙烧形成了“丹青逸韵”、“水墨幻境”、“云水纹理”,三大神奇窑变色彩的核心要素。

澄泥砚从原材料采集到成品六十余道工序全由手工完成,有史以来没有详细的工艺记载,生产技艺全靠师徒传承,其技艺(绝招)千百年来依然仰靠师徒之间言传身教,尤其色彩窑变没有理化指标凭悟性和长期实践、体会及感觉才能掌握。

新安窑·紫砂系列

新安紫砂,自古有之,只是“养在深闺人未识”,紫砂的学术名称叫“粉砂质沉积岩”,其结构为“高岭土—石英—云母”的复合体。

紫砂作为一种陶瓷原料在南北方都有应用,为人类文明进步作出了不可磨灭的贡献。“紫砂土开发利用的历史,要比紫砂壶的历史悠久得多。据考古发掘来看,六朝青瓷、唐代古龙窑青瓷等胎质均为紫砂土。北方紫砂的应用与宜兴紫砂的起源有着殊途同归,异曲同工之妙。

长期以来把北方“瓷土”(中国陶瓷史上叫法)叫作“绀紫土”。“绀紫土”的颜色有“红绀、白绀、紫绀、青绀、桃花绀”等等,原始产状,灿若披绵,美不胜收。这与宜兴紫砂“五色土”的称谓也不谋而合。“绀紫土”的应用在北方可上溯到“仰韶文化”时期的“彩陶器”、商代的原始白瓷(或叫白陶)、周代的红陶、直至唐代的三彩艺术所用原料都是“绀紫土”。“舜陶河滨”、“昆吾作陶”、“河滨治陶”也是先人治陶的例证。从化学成份上说,新安“绀紫土”与宜兴紫砂也完全一样。

新安樱桃

在洛阳乃至豫西地区,提起樱桃,人们自然而然地想到新安县。新安樱桃沟位于新安县磁涧、五头、仓头3个镇,沟域长约17公里,为豫西地区最大的樱桃基地,现有千年樱桃树30多棵、百年以上樱桃树3200多棵。

目前,经过品种改良,新安樱桃由单一品种发展到红灯、红密、红艳、乌克兰、拉宾斯等10多个品种,并且成熟期比其他地方的樱桃都早,是名副其实的“春来第一果”。早熟品种红宝石、早大果、福辰、布拉等4类果品,集中在5月4日-15日成熟;中熟品种先锋、红灯、萨米脱、布鲁克斯、萨捏挪等5类果品,集中在5月10日-15日成熟;晚熟品种红艳、拉宾斯、雷尼等3类果品,集中在5月15日-25日上市,品种改良后的新安樱桃品种全,采摘周期长,占尽市场先机。

峪里柿饼

峪里柿饼是河南省洛阳市新安县石井镇峪里村的特产。峪里柿饼个大,七八个一公斤;饼体绵软,柿霜分泌多,糖分高,味甘甜;无核或少核,耐贮藏。畅销于陕、甘和两广、江浙等地。

新安县峪里村盛产牛心柿子,个大、无核、色鲜、味甜。历史悠久,骋名中外。近年来经过大面积开发,满山遍野尽是柿树,每到秋天,红叶、红果红遍山川,特别是黄河滩头晒柿饼已成为当地一景。

峪里牛心柿子,鲜果含蛋白质1.36%,脂肪0.75%,果糖5.11%,粗纤维2.08%,水分80.21%,灰分0.65%。除食用外,还有一定的医药功能。1980年在全国柿树评比中,峪里牛心柿树,被列为优质品种。现有较大柿树万余颗,年产鲜柿40余万公斤,可制作柿饼15万公斤。

五头粉条

新安县五头红薯粉条,是一种传统食材,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。

红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。

五头粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

监制:李妙云

审核:李漫漫

编辑:王慧红

来源:心安礼得

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