恩施日报讯 （全媒体记者刘波 通讯员简振刚、袁玉）4月6日，建始县长梁镇双河口与榨茨河村委会挤满前来参加“脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接技能提升培训班”的村民。此次培训为期半个月，涵盖理论、实操等多个内容。
长梁镇双河口、榨茨河村地处鄂渝边界，有着优越的地理环境，土壤肥沃，自然风光优美。近年来，长梁镇通过招商引资引入恩施州见龙农业开发有限公司。公司投资2.37亿元，建设农旅融合田园综合体项目，许多村民抓住机遇，在家门口卖起了土特产，办起了农家乐。
因为许多村民是第一次接触餐饮业，农家乐的菜品与服务质量参差不齐。针对该情况，建始县公共就业和人才服务局与长梁镇党委、政府组织专业餐饮团队，为村民开展免费培训，120余名村民报名参加。
培训内容均由酒店管理人员和具备相应资质的厨师讲解，不仅可以让村民清晰服务流程、提高专业素质、学习新菜品，在结束时还将举办厨艺大赛。