极目新闻记者 陈俊
通讯员 何敏
在刚结束的第三届世界大健康博览会上，“恩施硒品”连续第三次亮相。独具恩施土苗民族特色及硒元素的展馆，精彩纷呈的民族歌舞，琳琅满目的富硒产品，吸引客商和市民流连驻足，馆内人气火爆。13日参展的厂家盘点后传来喜讯，订单总金额560余万元。
记者看到，8日开幕的健博会上，恩施硒品展区内展示的恩施玉露、马铃薯硒蛋白、富硒压片糖果、硒多宝植物原饮、富硒面条、富硒魔芋等近百种产品受到广大客商和市民的热烈追捧，许多展位上的展品被抢购一空。“好稀奇！马铃薯也能做饮料啊？”武汉市民王阿姨对恩施硕品农业的马铃薯硒蛋白饮料感到十分好奇，硕品农业的负责人叶先生笑着向王阿姨介绍，马铃薯硒蛋白是一种优质植物蛋白质，与动物蛋白相比植物蛋白不含胆固醇、饱和脂肪酸含量低。利用马铃薯提取出的硒蛋白粉，可以作为食品营养强化剂添加到奶粉和其他食品中，水和固体物还可以分别加工成马铃薯饮料、马铃薯米及马铃薯粉皮，真正体现了硒食品精深加工的全产业链。听完一番介绍后，王阿姨感叹道：“不来健博会还真不知道，好吃的恩施小土豆竟然还可以做成这么多精深加工的硒食品，我得要买点回去给家人尝尝鲜。”
4月9日，在健博会恩施馆，还举行了世界硒都·健康恩施——全球楚商“康养”圣地揭牌仪式，湖北省副省长杨云彦，楚商联合会会长、泰康保险集团股份有限公司董事长兼CEO陈东升为恩施揭牌。参展厂商13日盘点确认，8日至11日健博会现场成交额超过16万元，意向订单72个，意向订单总金额近560万元，恩施馆继去年获得“网红展位”后，今年又被主办方评为“优秀参展单位”。
恩施市硒资源保护与开发中心负责人介绍，近年来，恩施市在“绿色、富硒、有机”上做文章，着力打造“武陵山富硒产品集散中心”，切实发挥“龙头”引领作用。截至2020年底，恩施市硒产业总产值达130亿元，其中，硒食品精深加工总产值达40亿元。2021年，将积极推动硒食品精深加工业迈向中高端，持续推进硒产品追溯及认证体系建设，深入推动硒产品生产标准化、规范化，大力开展硒品出山系列活动，打造“恩施硒品”公用品牌，实现恩施市硒食品精深加工的高质量发展。
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