沿着高速看新疆|小菌菇走向内地大市场

天山网记者拍热扎提·阿不都

走进位于皮山县木吉镇萨依巴格村的皮山县食用菌产业园,一股香菇的浓香扑面而来,工人们正在为内地订单采收香菇。

“昨天,发往武汉的1辆载有14吨香菇的冷藏货车,沿着吐和高速(G3012)已经出发了。这不,我们在准备下一批订单。”4月13日,皮山县食用菌产业基地新疆贝康微生物科技有限公司(以下简称“贝康科技”)副厂长唐佳音说。

皮山县地处塔克拉玛干沙漠南缘,气候干燥、日照时间长,适合食用菌生长。贝康科技看中了这里独特的自然条件,带着技术于2018年来到皮山县。

唐佳音介绍,园区主要生产黑木耳及干品、海鲜菇、香菇等。目前已建成2000万袋标准化现代化生产基地,每天生产海鲜菇8吨,香菇4吨、黑木耳1吨,有2座海鲜菇智能出菇棚,100座香菇大棚,64座木耳大棚。此外,在桑株镇、乔达乡、皮西那乡建有1000多座香菇棚和220座木耳棚。

走进海鲜菇出菇房,浓浓的雾气扑面而来,一袋袋白色“海鲜菇”在菌架上整齐排列,长长的菌杆上撑起一朵朵嫩嫩的菌伞。“海鲜菇属低温型草生菌,适宜的温度在8℃至18℃,因此每间培育房都配备了制冷机,24小时提供冷气。”唐佳音说,“海鲜菇鲜美且‘娇贵’,正是因为有了条条高速公路,我们才能保质保量地将其送到武汉、广州、深圳、上海等地客户手中。”

而培育这些菌菇的,正是周边乡镇的村民。“我原来住在桑株镇喀热墩村,房屋简陋,土地少,收入全靠种地。”布阿米乃·麦麦提说。

2018年,布阿米乃搬迁到易地扶贫搬迁安置点——藏桂乡永安新村。“搬到了新村,机会自然就来了。”布阿米乃说。2019年年底,布阿米乃来到皮山县食用菌产业园就业,因为聪明好学,初到园区就被育菌实验室的石海峰看中。培育试管里的温度如何控制,放多少培养菌,石海峰耐心细致讲解,布阿米乃很快就掌握了木耳菌种培育技术。掌握了新技术的她,成就感满满,每月还拿着工2500元工资。

屯妮萨·吾拉木是木吉镇龙尕村村民,来到皮山县食用菌产业园就业一年了,如今在香菇棚负责种菇采菇,每个月稳定收入2300元。她说:“以前,围着9亩地和几只羊转,现在学会了种植香菇技术,特别是看到香菇一天天长大,特别自豪。”

目前,在皮山县食用菌产业园,稳定就业有600余人。越来越多像布阿米乃和屯妮萨一样的员工转变了观念,学习了技能,改变了生活状况,由内而外散发出自信、开放、包容的神采。

“我们专门成立了物流公司,有大型的冷链物流车6辆,加之道路交通的提速,让我们生产的菌菇销量很好,供不应求。下一步,我们计划再建100座蘑菇大棚,真正将小菌菇‘浇灌’成‘金花’。”唐佳音说。

从吐和高速运出的小菌菇,沿着越来越密的高速公路网络,正走向更广阔的市场。