中央财政投资1.5亿元 宁夏奶产业牛年更牛

“一提到枸杞就会想到宁夏,没想到现在宁夏奶产业也火起来了!”一位国家奶牛技术体系项目的带头人如此说。现在国内各大城市都到宁夏抢奶源,宁夏房地产商抢着建牧场,抢着进口国外奶牛。一句话,宁夏奶业在全国很知名。

得天独厚 黄金奶源

地处黄河中上游的宁夏,位于国际公认的 “黄金奶源带”,奶产业发展条件十分优越,这源于本地得天独厚的自然禀赋,宁夏气候不冷不热,日照充足,气候干爽,空气纯净,宁夏奶牛不容易生病,是国际公认的“黄金奶源带”。

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财政支持 集群发展

近日,自治区农业农村厅推荐奶产业成功申报了全国优势特色产业集群建设项目,中央财政将投资1.5亿元,通过直接补助、以奖代补、先建后补等方式支持我区奶产业集群项目发展。奶产业集群项目将以黄河为轴,南北延伸,聚焦养殖、加工、服务等资源,形成产业集群成链融合发展轴。奶牛养殖按照种养结合、生态循环发展的理念,打造惠农、灵武、平罗、利通等县(市、区)4个奶牛高效养殖带和兴庆、贺兰、青铜峡3个高效养殖区,形成“四带三区”格局;乳品加工方面建设利通区冷链加工物流中心和贺兰县乳品研发及精深加工中心,形成“一带两心”布局。

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良种繁育 源头把控

有了中央财政的投资支持,宁夏奶产业更应当从源头上把控好高产优质奶牛的培育。据了解,自2002年起,宁夏率先在全国开展奶牛品种选育工作,使得全区奶牛群体品质和整体生产水平走在了全国前列。当下,宁夏推广应用全球排名前100位的种公牛冻精,现在产奶牛日产生鲜乳最高可达40公斤,比宁夏奶产业起步阶段的水平翻了一番还要多,良种繁育功不可没。

据自治区农业农村厅乡村产业发展处负责人表示,奶牛品种改良走在前,‘粮改饲’项目全覆盖,奶产业实现现代化,规模化养殖程度高,生鲜乳风味独特,以上五大因素叠加起来,成为奶产业高质量发展的助推器。

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突破瓶颈 振兴奶业

2020年底,宁夏将奶产业确定为自治区九大重点特色产业之一,并提出新一轮奶业大发展计划,拟于5年内实现全区奶牛存栏量达100万头,生鲜乳总产量达550万吨,全产业链产值达千亿元。

但是,宁夏奶产业发展仍然存在瓶颈,首先需要解决的是牛源与饲草“卡脖子”问题,部分基层干部和养殖场主建议,应大力支持奶牛良种繁育基地建设,加快核心种子母牛群和优质后备种公牛培育,促进高产奶牛快速扩繁,同时提高种养结合水平,解决养殖场配套种植土地不足的问题,并通过建设优质饲草基地、调优种植结构、推广“黑麦草+青贮玉米”一年两收模式等手段增加饲草供给。

此外,乳制品加工能力不足、功能性乳制品欠缺、粪污处理压力大等都是问题,同时,产业补贴力度较小,也是宁夏奶产业存在的一个短板。据了解,在内蒙古、甘肃养一头奶牛,政府补贴3000元。,宁夏奶牛有被‘近邻’抢购的风险。因此,针对存在问题,我区相关地区和部门需拿出应对措施,采取完善养殖场和乳企利益联结机制,进一步做强品牌、发展精深加工,以及加大财政奖补政策等措施,让奶产业优势更优、短板补齐,确保宁夏高端奶之乡如期建成。(张楠)