映入眼帘的蘑菇学名赤松茸，又叫大球盖菇，原本是生长在赤松林树根部，与树根共生的一种野生食用菌，富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，人体内需要的18种氨基酸，它就占了17种。
近年来，赤松茸人工培育成功，价格从人们望而却步到性价比亲民，又因其肉质细嫩、口感极佳、营养丰富，做法可炒、可炖、可煮、可炸，已经被越来越多的消费者接受和认可。
走进全福街道石农村3组赤松茸种植基地，一朵朵色彩艳丽的赤松茸，一个个脚粗帽肥的“小可爱”破土而出，正以最美的姿态等待新的主人。据正在忙碌的基地负责人——年仅27岁的小王介绍，从市场调查、引进菌种到选地种植历经一年多，今年3月底开始投产，采摘季将持续到7月上旬，价格每斤10-15元。物美价廉，值得入手，心动不如行动哦！
交通攻略
导航“东口冲”，从乐山城区出发20分钟左右即可到达。
（乐山市市中区融媒体中心）