凉山州德昌县拥有丰富的光热资源和优越的气候条件，春夏时节，这里的山头，绿油油间，尽是乌黑的桑椹点缀其中，成熟的桑椹裹着饱满的汁液，摇摇欲坠，处处彰显着桑椹产业在德昌县的受宠之深，本期的《金字招牌》，我们去到“凤凰城”，尝尝在凤凰庇护下，那一颗颗娇嫩美味的桑椹。
从明朝起，德昌县就有桑椹种植的记载，也曾被过境德昌的中国工农红军称为生命圣果。这个紫红色的小果子是许多人儿时记忆中，那一抹过瘾的酸甜。
熬过冬季，每年三月中下旬，德昌桑树开始结果，进入完全成熟期的桑果，颜色乌黑，却在阳光照耀下，闪耀着光斑，手指轻轻一碰，桑果脱离树枝，一个不小心，就会把指尖染成墨青色。似乎回到了小时候的夏天，在桑树中穿梭，寻找那一颗最乌黑的果子，放入口中，紫黑的果汁渗满口腔，给火辣的夏季，带来最纯粹的香甜。
说到桑椹，都晓得这个小果子娇柔得很，不易运输，不易储存。
但是在德昌，桑椹产业经过那么多年的发展，这个水果到弱点被一一击破，桑椹被制成了更多的花样。
桑椹胶
桑椹干
桑椹酒
桑椹果汁
你要说这不是桑椹本身的模样了，到手上也不能称为纯正的桑椹了，那你就错了。德昌的桑椹产业已经开启最先进的冷链物流时代。俯瞰德昌乡间山路，冰库车如同行军车般，从分布各个角落的冻库出发，快速移动至高速路口的另一个目的地，似乎构成了德昌桑椹在全国流动的血脉。
桑椹，富含16种氨基酸、丰富的维生素和胡萝卜素，营养价值是苹果的5～6倍，葡萄的4倍之多，具有很好的抗氧化、防衰老等多种保健和治疗功效，是国家卫生部确定的首批食药同源的农产品之一。无公害也是德昌桑椹打出的一张名片，德昌空气干燥，没有影响果桑产业的桑椹菌核病的发生，不需要施用任何化学农药和杀菌剂，没有农药残留，被认定为绿色食品A级产品，是全国有机桑椹生产的示范和样板区。
2015年，德昌桑椹获得中国地理标志产品保护，同年德昌被中国蚕学会命名为全国第一家“中国果桑之乡”荣誉称号，也是全国最大果桑生产基地。
这次的节目，还找到了和德昌桑椹产业息息相关的各类人物，给你娓娓道来，桑椹产业在德昌是怎么做大做强的。