正在收购鲜笋。
加工春笋。
红网时刻益阳4月14日讯（通讯员 袁静）从4月8日起至今，一则桃江县马迹塘镇南山村11岁小男孩2天挖笋800多斤补贴家用的报道在湖南“火”了。近日，该村83岁高龄的刘学云3天时间轻轻松松挖了400斤肉笋（去壳）的事迹又传遍了全镇。这一老一少挖笋赚钱的故事，吸引桃江县不少村民纷纷上山“挖宝”。
马迹塘镇竹笋产业发达，全镇有竹笋精加工企业4个，半成品加工企业5个，笋榨326个，精加工生产线4条，年加工能力5千万斤剥壳笋。自春笋开称收购以来，马迹塘镇在竹笋收购及初加工岗位已安排近800人就业，日均工资达200元每人。家住大山深处益阳仑村的刘满余，自有笋竹基地三十亩，今年已向本村亿阳仑生态食品有限公司交鲜笋11000斤，收入12000元。去年脱贫出列的刘满余，如今的生活真是“满满有余”了。到目前为止，马迹塘镇惊石农业、竹缘林科、民食、亿阳仑等9家竹笋加工厂已收剥壳笋3060万斤，比去年同期增长35%，笋农收入也随之“水涨船高”。 根据收笋态势，预计该镇今年各竹笋加工厂收购肉笋将突破5000万斤，按1.1元每斤的收笋均价计算，可直接为笋农带来5500万元的经济收入。
在桃花江镇，正努力建设“脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接示范村”的大华村也“瞄”上了竹笋产业。3月28日，该村投资1200万元、占地10多亩的竹笋厂投产开榨。截至目前，该村“旭辉”和“花村”两个竹笋合作社共收购春笋128万斤，其中天富桥组村民胡尚辉，因为前年改造了100多亩笋竹林，今年他交售春笋23000多斤，收入2万多元，是交笋最多的一户。就全县而言，预计今春收购鲜笋将达1.5亿斤，笋农收入可达1.65亿元。
“竹笋产业投入少、产出多，是富民增收的好产业，我们除努力打造马迹塘‘竹业小镇’外，还将推动建设国家级笋竹产业园，争取桃江县竹笋产业在‘十四五’有个大的飞跃。”桃江县农业农村局党组成员、县委农村办副主任文爱华说。