湖南日报·新湖南客户端4月15日讯(通讯员 袁静)4月14日，家住大山深处的桃江县马迹塘镇益阳仑村的刘满余一大早就进山挖笋去了，他家自有南竹笋竹基地30亩，近一段时间已向建在本村的亿阳仑生态食品有限公司交鲜笋5500公斤，收入12000元。去年脱贫的刘满余，靠挖笋的收入就“满满有余”。
马迹塘镇丫峰村新建笋厂里员工们正在加紧加工春笋。袁静 摄
马迹塘镇有竹笋加工企业4个，半成品加工企业5个，每年可加工2.5千万公斤剥壳笋。自春笋开称收购以来，马迹塘镇在竹笋收购及初加工岗位安排了近800人就业，日均工资达每人200元。据了解，到目前为止，马迹塘镇惊石农业、竹缘林科、民食、亿阳仑等9家竹笋加工厂已收剥壳笋1530万公斤，比去年同期增长35%。目前正是挖笋时节，预计该镇今年各竹笋加工厂收购剥壳竹笋将突破2500万斤。按每公斤2.2元的收笋均价计算，可直接为笋农带来5500万元的经济收入。
“竹笋产业投入少、产出多，是富民增收的好产业，我们除努力打造马迹塘‘竹业小镇’外，还将推动建设国家级笋竹产业园，争取我县竹笋产业在‘十四五’有个大的飞跃。”桃江县农业农村局党组成员、县委农村办副主任文爱华说。据了解，桃江县预计今春收购鲜笋将达0.75亿公斤，笋农收入可达1.65亿元。