指挥中心餐饮油烟在线监管平台
餐饮行业承载城市“烟火气”，但同时也滋生了群众反映强烈的油烟问题。面对餐饮企业分布广、数量多，执法人员取证难等难题，我市积极探索餐饮油烟智慧监管新模式，利用在线监测平台和智慧管理系统，深度治理油烟污染，有效改善大气环境质量。
油烟净化器装上监测设备 执法人员有了监管“千里眼”
“系统警示，滨河北路附近一家烤肉店疑似油烟排放超标，请及时处理。”日前，在巴中市数字城管监督指挥中心，受理员杨晓通过油烟在线监测平台发现一例警报，在核实警报信息后，杨晓立即联系市城管执法局巴州区分局江北大队对这一情况进行处理。
接到派遣案件后，巴州区分局江北大队执法人员何北华立即前往烤肉店对油烟排放情况进行现场查看并要求商家对发现的问题进行及时整改。
滨河北路作为临河美食街，共有烤肉店、火锅店等36家餐饮经营单位分布于此，用餐高峰期时产生的油烟让周边群众不堪其扰。通过前期摸底调研，针对油烟排放量较大、离居住区较近的特点，江北大队重点“锁定”15家餐饮店，在其油烟净化器上安装在线监测设备。
“在引入油烟在线监测系统之前，我们只能以人工巡查的方式对辖区内的餐饮店进行油烟检查，由于我们辖区内餐饮企业较多且分布广，每天到现场巡查既耗时又费力。”何北华说，“安装油烟在线监测设备后，我们可以通过在线监测平台查询商家风机、净化器状态等情况，一旦发现超标排放的餐厨店就可及时立案查处，大大提高了工作效率。”
一个个餐饮油烟在线监测设备如同执法人员的“千里眼”，无需挨个上门检查，就能对油烟排放情况完成动态远程监管。
393家餐饮企业已安装 还将进一步在餐饮行业推广
在数字城管监督指挥中心大屏幕上，数据分析线状图和饼状图直观地展示了餐饮企业油烟设备运行时长分析、离线分析、告警占比、排名分析和历史数据统计。
杨晓告诉记者，通过餐饮油烟在线监测平台，可以对全市所有在线餐饮企业的油烟排放情况进行实时监控，只要餐饮企业连接了这个在线平台，餐饮企业的油烟排放情况、净化设施工作状态都能在大屏幕上显示出来。
当前每天指挥中心都会安排人员对餐饮油烟在线监测系统进行全天候、全时段监测，如果发现超标排放的餐饮门店就将及时派遣至辖区大队进行处理。
“餐厨油烟超标排放是大气污染的原因之一。”市城市管理行政执法局城市管理科工作人员杨斌介绍，目前我市中心城区393家大型餐饮企业油烟在线监测设备安装率达100%，有了油烟实时监测系统，监管精确度和执法效率大力提升。接下来，将进一步在餐饮行业推广油烟在线监测设备，通过智慧监测“千里眼”守护巴城蓝天白云。（实习记者 曾洲）
原标题：餐饮企业油烟排放不再“任性”