巴中市养老机构严训严考餐饮从业者

四川新闻网巴中4月15日讯去年以来,巴中市严训严考养老机构餐饮服务从业者,全面提升养老机构食品安全监管水平,切实保障老年人生命安全和身体健康。

市、区县两级养老服务专项培训均开设食品安全课程,邀请食品安全领域的专业老师授课,对食品安全课程结业考核不合格的学员,不予结业。全市养老机构餐饮服务从业人员必修《餐饮服务食品安全操作规范》,必考《巴中市养老机构食品安全知识测试题》,无健康证明不得上岗。(信息来源:巴中市民政局)