今年2月份，杭州余杭公安接到线索，有人涉嫌非法加工、销售有毒有害牛百叶。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队 赵警官：“在余杭仁和等地，有人非法销售加工的毒牛百叶，接到这个线索之后，我们分局也是高度重视，立即成立专案组，开展调查。”
专案组调查发现，犯罪嫌疑人李某等人，在余杭仁和、萧山瓜沥、湖州德清等地，租赁房屋作为加工窝点，非法加工牛百叶和金钱肚等动物内脏。专案组蹲点排摸，发现一共有四个违法犯罪团伙。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队 赵警官：“基本是以老乡籍，他们都是同一个地方来的，相互之间还是有联系，有相互调货的情况。他们是雇佣了很多的小工，在生产、加工、运输、销售等多个环节，实行‘一条龙’服务，基本上是团伙性质，分工非常明确，每个环节有专门的负责人。”
抓捕时机成熟以后，专案组开展了统一抓捕行动。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队 民警：“你们的摊位咯（李某：对啊）这些东西都是你们今天晚上要卖的这个东西，是吗（对）。”
在嫌疑人李某的摊位上，民警发现了已经加工好的有毒有害牛肚、猪肚等。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队 民警：“这个，白的（李某：白的是猪、牛肚）百叶，是吗（不是百叶）猪肚、牛肚咯（对）哪里加工的（外面发的）啊（外面发过来的）。”
李某还在狡辩，说这些东西都是从外面进货的，但另几路民警已经冲击了李某等人的四个非法加工窝点。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队 赵警官：“里面有很多的吨桶，嫌疑人将这些牛百叶、牛肚都浸泡在里面，使用甲醛，吊白块（工业漂白剂）等一些化学物质进行浸泡。”
从警方提供的视频中可以看到，非法加工窝点的卫生条件非常恶劣，牛百叶和牛肚都浸泡在桶里，颜色出奇的白，比旁边的白墙，还要白出好几个色度。
据李某等人交代，他们也知道在食品里添加有毒有害的化学物质，是违法犯罪行为，但因为利益驱使，他们还是选择铤而走险。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队 赵警官：“一个是增量，浸泡之后，它本身的重量会增加，第二个，为了漂白，提高它的鲜艳程度，提高它的卖相。先用清水冲洗一下，冲洗之后，再到市场上去卖，但是经过我们后期的检测，都检测出了相关的有毒的化学物质。”
与此同时，萧山警方也和余杭警方一起，会同市场监管等部门，在杭州余杭、萧山和湖州德清等地，对非法加工牛百叶案开展了集中收网，目前，一共抓获涉案人员27人，摧毁团伙7个，捣毁非法加工和仓储窝点7处，内脏成品2吨，当场缴获一批用于加工浸泡牛肚、牛百叶、牛筋、猪耳躲的甲醛、吊白块等非食用物质，彻底斩断一条生产、销售“非法加工动物内脏”的黑色产业链。目前，涉案人员中有18人已经被依法采取强制措施。
（来源：1818黄金眼）
原标题：杭州警方捣毁甲醛加工牛百叶窝点，比白墙还白出几个色度
编辑 施尚景 刘梦鸽