寻甸金源大蒜鼓了农民“钱袋子”走出产业“新路子”

掌上春城讯近日，昆明市寻甸县金源乡沧溪村大蒜种植连片区一片繁忙景象，三十余名农户正在抢收大蒜，经过挖蒜、取蒜头、筛选、分级等初加工程序，金源乡种植的云南紫皮大蒜销往全国各地，出口欧美、日本、韩国、越南等地。

据了解，金源乡大蒜种植历史悠久，种植面积一千余亩，因特殊的气候、土壤因素，金源乡种植大蒜蒜头颗粒饱满，香味浓厚，皮薄肉脆，口感好，且营养成分含量高，一直受到市场青睐。目前，金源乡每年种植的青蒜苗、鲜蒜头、干蒜头经济效益达1164万余元，带动务工10000余人次，人均务工增收一万余元。

村民董仲良在大蒜种植基地务工，主要负责大蒜筛选、分级工作，他说：“我60多岁了，外出务去不了，就近在家门口打工，每月两千多元的收入，活计很轻松，收入也稳定。”

大理收购商阿鹏程说：“金源乡种植的大蒜品质好，下一步，我们将扩大种植面积，引进深加工技术及设备，实现大蒜从初加工到深加工产业链发展模式，到时候每天需300人务工，实现老百姓稳定务工增收，力争把大蒜产业发展为金源乡主导产业。”

近年来，金源乡党委、政府高度重视农业产业优化升级，按照特色产业发展规划，积极引导适宜种植云南紫皮大蒜的区域开展集中连片种植，成立大蒜种植农民专业合作社，引进大蒜种植、收购企业，不断提升大蒜品质，增强抵抗市场风险能力。着力将大蒜产业发展为种植、深加工、销售为一体的产业链，既富了农民的“钱袋子”，又走出了产业结构调整的“新路子”。

掌上春城记者：孙吉祥 通讯员：孙燕 李继华

责编：莫开井

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