核桃
不仅是云南省广大山区群众
增收致富的重要产业
同时还兼具良好的生态效果
云南是深纹核桃的起源地和分布中心
也是全球最大的核桃生产基地
截至2020年底
云南省核桃种植面积达4303万亩
年产量148万吨
年产值412亿元
种植面积、产量、产值
居全国第一
全省129个县（市、区）中
有116个已形成核桃种植产业
占总数的90%
主栽品种有
漾濞泡核桃、三台核桃、细香核桃等
7个品系
为加快推进核桃产业高质量发展
按照省委、省政府
打造世界一流“绿色食品牌”的决策部署
近日
云南省林业和草原局制定了
《云南省核桃产业提质增效三年行动方案（2021-2023年）》
（简称《方案》）
深入推进核桃产业供给侧结构性改革
把提高供给质量和效率作为主攻方向
着力建设示范基地
培育优质产品
创建名优品牌
打造具有强劲竞争力的核桃产业体系
《方案》都有哪些主要内容
跟随小编一起来看
《方案》明确，推进核桃产业高质量发展要突出重点、创新驱动，巩固核桃基地高质量发展，推进核桃三产全方位发展，提升核桃产业组织化程度。打造核桃产业创新新高地。
今后3年，全省各地要着力强化基地建设，通过打造“一县一业”示范县、科技推广示范基地，实施提质增效示范基地建设、初加工机械一体化建设和发展核桃林下经济，做优一产；
培育壮大加工企业，通过加大招商引资力度、培育大型龙头企业和提升企业创新能力，做强二产；
强化市场品牌营销，通过发展会展经济、健全云南核桃品牌支撑体系、加速市场体系建设和核桃产业大数据建设，做精三产。
根据《方案》，到2023年，云南省核桃产业逐渐实现由“大”向“强”转变，核桃种植面积稳定在4300万亩左右，核桃干果产量240万吨以上，核桃产业综合产值达811亿元；
主产区农民年人均从核桃产业中获得现金收入超过3000元；
打造优质产业基地1000万亩，培育核桃优质高效示范基地100个；
建成综合产值30亿元以上的核桃主产县（市、区）5个，全省核桃果、仁初加工网络架构基本完成，全省每个主产区至少培育1户核桃产品精深加工企业；
力争把核桃产业打造成为支撑云南山区经济社会发展的重要产业。
核桃是我国大宗经济林产品
开展核桃基地示范建设
打造更多的国家级核桃示范基地
对提升核桃等经济林资源培育水平
和产业提质增效
增加有效供给、保障粮油安全等
具有重要意义
云南核桃人工种植历史悠久
是世界上最早采用无性繁殖的区域
下面
小编带你一图回顾
云南核桃的成长之路
此前
在国家林业和草原局公布的
前三批国家级核桃示范基地名单中
云南共有11个基地上榜
宾川县拉乌乡核桃基地
凤庆县雪山镇核桃基地
云龙县团结乡核桃基地
大姚县三台乡国家级核桃示范基地
凤庆县核艺阁国家级核桃示范基地
永平县天绿国家级核桃示范基地
昌宁县耈街乡国家级核桃示范基地
保山市隆阳区瓦窑镇下麦庄村核桃基地
漾濞县苍山西镇白章村断山核桃基地
楚雄市中山镇洼子村核桃基地
永平县博南镇新田村核桃基地
近年来
受国内外市场影响
云南核桃销售价格连续下降
加上产业现代化程度低
云南核桃产业整体发展乏力
今年
核桃产业现代化高质量发展峰会
在大理召开
会议提出
云南核桃产业要向核桃产品深加工转型
实现现代化高质量发展
会上
针对目前云南核桃产业发展
“走不出去”的问题
专家给出了相关建议
要加大对核桃产业的支持力度和优质高端食用油的宣传力度，提高消费者对核桃油的认识度和支持度。
有实力的大型油脂加工企业应积极到核桃集中产区建立自己的生产加工基地，敢于投入；核桃集中产区同时也要创造更多优惠的营商投资条件，吸引大型油脂加工企业入驻。
放眼全国
其他核桃种植地区陆续探索出了
核桃种植和加工产业运作模式
跟随小编一起来了解下
陕西瑶曲镇
引进核桃油压榨生产设备
拓宽村民就业渠道
2020年以来，陕西省铜川市耀州区瑶曲镇依托当地核桃资源优势，建成杏树坪村社区扶贫工厂，引进核桃油压榨生产设备，吸纳村民到厂内务工，拓宽村民就业渠道，既解决了核桃销售难问题，又推动了核桃产业可持续健康发展。
目前，扶贫工厂现有固定用工50多人。已收购核桃350余吨，注册的“瑶北”牌精品核桃油，已经远销山西、云南、广东等地，取得了良好的社会经济效益，也为当地核桃产业稳定健康发展奠定了基础。
贵州赫章县
绘制核桃产业发展蓝图
与院校合作 实行标准化种植
在赫章县，核桃成为名副其实的“生态树”，曾经因“炼锌”而满目疮痍的山丘在种上核桃树后又重新绿了起来。
近年来，赫章县坚持把发展核桃产业作为产业扶贫主抓手，统筹推进脱贫攻坚和产业结构调整，核桃树成了“摇钱树”。产业发展给村民带来希望，“要想快致富，多种核桃树”已成为当地村民的共识。
为了让核桃产业“立起来”，赫章县编制《赫章县新一轮核桃产业发展规划》，绘制出核桃产业发展蓝图。同时，为了缩短核桃成熟时间和提高核桃挂果率，核桃局和中国林科院、贵州大学、中国农业大学等专业科研机构、院校开展合作，实行标准化种植。
只卖核桃不是长久之计，通过延伸产业链，赫章县不断壮大核桃产业。在水塘堡彝族苗族乡核桃博物馆，各种核桃品种、核桃制作的工艺品琳琅满目；赫章县相继引进赫之林、金果缘等精深加工企业，生产核桃乳、核桃糖、核桃油、核桃工艺品等系列产品。
新疆叶城
一条龙发展核桃产业
推出核桃系列产品
位于昆仑山脚下的边境县叶城，是新疆深度贫困县之一。当地充分利用“核桃之乡”美名和优质高产的核桃种植基地，“咬住”核桃产业，通过卫星工厂、重点引进的核桃精深加工企业、以核桃青皮为原料的化工厂一条龙发展核桃产业，引导农民脱贫致富。
当地的饮料厂收购本地核桃，聘用当地农民做产业工人，加工的核桃粉、核桃奶、核桃休闲食品等，已销售到全国各地。
目前落地叶城县、以核桃为原料的多家企业，已经推出了核桃系列饮料、核桃油、蛋白粉、核桃分心木养神茶、核桃壳活性炭等系列产品，实现了核桃从青皮到壳到仁的全利用。核桃产业已成为当地农民增收奔小康的“绿色银行”。
小核桃撬动大产业
托起村民“致富梦”
此次《方案》的实施
将促进全省核桃产业提质增效
实现产业可持续发展和果农增产增收
为巩固脱贫攻坚成果
和乡村振兴战略提供核心支撑
来源：云南发布、新华网、云报客户端、昆明日报、贵阳日报、铜川日报
责编：冉燕青
编审：周健军
终审：李严