台湾本土新冠肺炎疫情看似趋缓，民进党当局行政主管部门23日宣布，自27日起防疫警戒降级为二级警戒，“指挥中心”下午也公布各行业最新指引。不过对于是否开放餐饮内用，新北市长侯友宜、台北市长柯文哲下午陆续“逆时中”，宣布暂不开放。据台媒报道，双北地区一前一后同时宣布餐饮不开放内用的决定，两位市长在出面召开记者会前曾透过电话联系讨论，认为双北社区还是有潜伏感染例，如果突然放开，就怕再次爆发感染。
全台将降为二级警戒，台北市原则上大部分还是按照“指挥中心”的规定。但针对台北市餐厅是否开放内用，台北市长柯文哲说，知道大家殷切期盼解封，但群聚吃饭还是“摆最后”。不过其他部分可先行，所以7月27日起，狗狗公园开放，7月31日花市、玉市以及艺文特区开放。至于动物园、图书馆、天文馆、儿童新乐园等，则要等到8月1日再开放。柯文哲还说，双北地区是生活圈，所以还是要同步。
新北市长侯友宜则表示，新北是各县市疫情最严峻的，降级过程中一定要用阶梯式，每周滚动检讨。新北有地区的特殊性，一定要符合各地疫情状况。目前的阶梯式开放原则是先户外、再室内、最后是脱口罩行为（饮食）。因此，新北餐饮一律不开放内用，包括餐厅、超商、卖场、婚宴，只开放外带。
侯友宜也提醒，海内外解封后再封的案例比比皆是，处理任何解封，易放难收。所以他提醒市民：病毒瞬息万变，他呼吁一定要学会谦卑，并用戒慎恐惧的态度，小心翼翼面对防疫。
另外根据“指挥中心”的指引，包括潜水、冲浪、水上摩托车等活动也开放，前提是“上了岸要马上戴口罩”。不过，新北市下午召开记者会宣布，由于水上活动无法全程戴口罩，因此维持“关闭”措施。
高雄市长陈其迈曾预告，23日将宣布“微解封”措施。不过今天他则表示，因婚宴、餐厅、卖场、夜市相对条件不同，政策上还要做调整，“再给我们一点时间”。
台中市长卢秀燕下午在疫情记者会中表示，除了餐饮业，台中市补习班有两千九百家、两万五千名从业人员，目前尚未施打疫苗，民进党当局要求全面快筛才能开放。另还有饮食内用、宫庙的解封等相关规范，市政府目前正紧急研拟配合对策中，一有新的规范就会对市民报告。
台南市长黄伟哲说，餐厅内用因牵涉到脱口罩，所以大家比较保守，他说，餐厅是否开放内用，仍会跟其他县市商量，27日前会做出最后决定，“心中这把尺是往专业偏，还是往政治偏，还要再想一下。”
截至发稿时，“六都”有表态可能开放餐厅内用的只有桃园市。桃园市长郑文灿表示，原则上按照民进党当局的防疫指引，有些地方可能会微调，检讨过后制定桃园规范宣布。“针对餐饮内，卖场、超市等等，有完整规范，我会请经发局做好研究，制定桃园的规范，原则上以二级管制为基准。”（林静娴/编辑）