河南省餐协发疫情防控提示：注意座位间距，控制单桌人数

河南商报记者 马千惠

雨灾之后，疫情来袭，河南餐饮人正经历一个艰难的夏天。

面对新的考验，河南省餐饮与住宿行业协会发布以下疫情防控工作提示：

1、保障员工的自身安全，做好员工的体温检测、勤洗手、戴口罩、注意休息等日常工作安排，要求员工在非工作及非必要情况下尽量不外出，少去人员密集场合。

2、做好营业场所及操作间的通风消毒，注意座位之间的间距，提醒消费者控制单桌就餐人数。

3、做好杯筷等餐具的清洗和消毒，提醒消费者使用公筷。

4、提示到店消费人员扫健康码，健康码正常者方可到店就餐，在大堂入口处提供酒精消毒等服务，保障消费人群的健康。

5、注意使用可追溯的健康食材，不使用过期及临期食材，不购买或烹制野味。

6、做好餐厨垃圾的及时处理，减少病毒的滋生。

困难没有结束，挑战就在眼前，重任依然在肩上。愿各位餐饮人能够加强防控、开源节流、保存实力、攻坚克难，一同迎接美好的明天。

编辑：张恒 刘梦鸽