月圆人团圆,同叙家国情。随着中秋佳节临近,机动支队四大队的指战员们开展了一项特殊的活动,他们用自制的消防月饼来表达节日的祝福。
“大家注意,制作的时候一定要控制好面皮和馅的比例,烤制的时候一定要控制好时间和火候,这样制作出来的月饼既好吃又好看。”在月饼制作现场,经过炊事员培训的许杰,一边细心的称量着面皮和馅的重量,一边给队友们讲解着月饼制作的注意事项。内有味,外讲形,制作过程中,他们将“对党忠诚、纪律严明、赴汤蹈火、竭诚为民”“森林消防”等字样印在月饼上,韵味十足,深受指战员们喜爱。
餐厅里指战员们正忙着制作月饼,捏面团、包馅、用模具打饼,兴高采烈地做着不同字样的月饼。模具的敲击声伴随着全体指战员欢乐的笑声此起彼伏,大家乐在其中。在入烤炉前,炊事员许杰细致的抹上了一层鸡蛋和清油,经过十分钟的烘培,色、香、味俱全的月饼出炉了,指战员同呼“好香”!
活动最后,指战员拿着自己做的月饼一同祝福指战员和家属:“中秋快乐。”