传统土灶柴火烧,一路鲜香到杭州“鲜”掉鼻子的千祥白切羊肉来了

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冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。去年快报助企惠民活动中的爆款东阳千祥白切羊肉又来了。
东阳千祥白切羊肉起源于明代,兴于晚清,现今名声更盛,冬季吃羊肉时节,附近县市的食客蜂拥而至,也有上海、杭州、宁波等地的粉丝专程寻鲜。
“千祥羊肉”用的是传统大灶,一次可放入20来只整羊,坚持用柴火,掌握火候,保持香味,出锅后用荷叶包裹羊身,会让羊肉更香。当地放养山羊体重不大不小,一岁左右20来斤尚未成年的山羊没膻味,少脂肪、多瘦肉,肉质鲜嫩多汁。
白里透亮,是千祥白切羊肉外观上的显著特点。不仅如此,还特别“嫩”,切开羊肉,袒露出的横切面,往往夹杂着一层厚厚的半透明胶质,似桃胶,却比桃胶更纯净;似鱼冻,却比鱼冻更清澈。这层胶质,是千祥白切羊肉区别于其他羊肉的标志。吃起来酥、软、润、滑,入口易化,又有微微的弹劲,没有一般羊肉的油腻感和膻腥味。
“国盛”是有着100多年历史的老字号,在当地颇有名气,为了使杭州市民尝到又鲜又香的千祥白切羊肉,坚持当天凌晨烧煮,赶第一趟到杭班车。500克市场价100元,惠民价85元。
喜欢红烧的朋友建议选择杭南红烧羊肉,精选两年左右的雄性湖羊作为原材料,手工柴火烧制,酥烂适口,香而不膻。除精美礼盒包装外,还附送一口砂锅,1100克市场价178元,惠民价138元,旧紫砂煲可抵扣10元。
苏州藏书镇特产藏书羊肉,选用的是一年左右体重在35到40斤的公羊腿肉和羊腩肉,肉香汤鲜,是传统的苏州地方风味小吃。250克市场价49元,惠民价39元。
金华火腿 农家腊肉
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金华火腿是中国国家地理标志产品,色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。恒祥金华火腿礼盒2000克市场价288元,惠民价218元;1000克市场价188元,惠民价110元;去皮去骨纯精肉400克市场价68元,惠民价49元;带皮火腿自然块400克市场价79元,惠民价59元;火腿切片50克市场价50元,惠民价40元。
湖南农家土猪柴火腊肉五花肉选自农家自养土猪,长期在野外散养,自由觅食,吃青草杂粮,喝林间泉水。咸度适中,皮糯肉香,一斤土花猪肉才出六两腊肉。500克市场价59元,惠民价29元。
甘孜冰糖心苹果
四川省甘孜藏族自治州冰糖心苹果,海拔3500米以上的原产地污染少,日照充足,糖分积累高,野香味道浓,肉质细脆多汁。2500克市场价70元,惠民价49元;
贵州剑荣香菇
贵州剑荣菌业有限公司采用先进自控节能的人工环境控制系统,代替普通制冷技术,使菇房温度、湿度、通风与光线实现自动化电脑协调控制,对菌菇不同生长阶段所需温、湿、光、气等环境指标个性化控制,出菇质量有保证,达到绿色产品标准。剑荣香菇一包200克,市场价40元,惠民价28元;鹿茸菇菌肉肥厚细腻、清香扑鼻,是一种食药兼用的名贵食用菌,口感脆滑、味道鲜美。200克市场价68元,惠民价58元;剑荣黑木耳,200克市场价58元,惠民价38元。
布依野菜面
贵州布依野菜食品科技有限公司所产布依野菜面以茼蒿、芦蒿等野菜为原料保存了食材天然原生元素,有“清、调、补”的养生价值,入口清香Q弹,爽滑,劲道,韧劲,不粘,不坨,汤清。干拌、凉拌、清炒、涮火锅均可。2500克市场价82元,惠民价65元。
方便鱼片 金汤酸菜鱼 6A泥螺
何氏蹦蹦鱼快煮鲈鱼片采用鲜活鲈鱼切片,免腌免洗,200克一袋,市场价39元,惠民价19元,35元2袋;29元250克大成免浆黑鱼片15元,39元3袋;鱼路领鲜金汤酸菜鱼选用淡咸水养殖黑鱼,秘调金汤搭配非遗酸菜,鲜、香、酸、甜,惠民价38元1包,50元2包,25元250克大黑鱼片20元,35元2包,45元3包,50元4包;250克佛山众汇免浆去刺黑鱼片25元2包;“味知香”清溜鱼片精选巴沙鱼,两包市场价35元,惠民价27元;“祥泰丰”金汤酸菜鱼,汤底鲜亮,400克25元。
6A泥螺个大无泥沙,一瓶210克,市场价39元,惠民价20元,40元3瓶;60元320克5A泥螺30元,50元2瓶;39元210克红膏蟹糊20元,40元3瓶。
缙云麻鸭 华英麻鸭 三穗麻鸭
缙云麻鸭食五谷杂粮及田埂边的小虫,一只900克,39元,100元3只,买就送汤料包一份;168元1000克缙云老麻鸭49元,89元2只,买就送火腿片一份。900克缙云麻鸭和千岛湖老母鸡各1只市场价296元,惠民价88元, 加1元任选琴雨湾花胶鸡浓汤或蟹粉花胶汤一盒。
江西赣南山区生态放养600多天的华英老麻鸭,950克市场价118元,惠民价89元。
三穗麻鸭来自贵州黔东南州三穗县,农家生态放养,鸭龄400天左右。1100克简包装49元,89元2只。1250克精包装59元,99元2只。
绍兴老麻鸭食酒糟长大, 900天的绍兴老麻鸭一只超过1000克,市场价208元,惠民价89元。
安徽六安霍邱县的大别山老麻鸭散养500多天,一只800克69元,128元两只,送火腿片一袋。
谷太太特制精品米糠油
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米糠油富含谷维素和维生素E,故而又称“青春油”,营养独特,口感纯正,属功能性食品油脂,为世卫组织推荐的健康油,特别适合血脂高人群及正在成长发育的小孩子。谷太太特制精品米糠油5升市场价168元,惠民价139元,另赠送市场价25元的500毫升谷太太特制精品米糠油一瓶。
面食 五谷杂粮 东北大米
晨迎坊糯米肉丁烧麦,皮薄馅多,咸香软糯,一只50克,20只市场价28元,惠民价19元;25元440克青澳园小笼包汤包19元,有蟹黄汤包和鲜肉汤包2个口味,一包15只装,50元3包;今三麦水饺有韭菜鸡蛋、猪肉香菇、猪肉白菜、猪肉芹菜四种口味,一袋500克,市场价18元,惠民价9元,20元3袋。
河南焦作垆土铁棍山药生长周期长,肉质雪白,粘性十足,皮薄肉细,入口“面而甜”。一份2.5千克市场价78元,惠民价65元。恩施糍粑选用优质糯米,土灶蒸米,石臼打制,口感香糯不沾牙,可油煎、油炸、蒸热食用,市场价4元一个,惠民价10元4个。
北大荒鸭稻有机长粒香采用鸭稻共作的生态种植方式,礼盒装5公斤市场价118元,惠民价98元,小包2斤装20元;78元珍品长粒香5公斤58 元;118元五常稻花香5公斤98元;以稻花香2号为原种的特供礼盒东北大米5公斤市场价168 元,惠民价118 元,小包2斤装25元。杭州种业集团蒙香云五常大米香气浓郁,粒形细长,油亮筋糯、回甘快、凉饭不回生,118元5公斤售65元;30元2.5公斤东北珍珠米18元。
脆皮乳鸽 人参黄芪鸡汤 老鸭煲
脆皮乳鸽广东传统名菜皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美又一鸽脆皮乳鸽挂脆皮水后再加工而成,自然解冻吹干表皮后油炸8-9分钟即可。一包300克,市场价35元,惠民价28元。
磐安隐野膳食管理有限公司的人参黄芪鸡汤由人参、黄芪、当归等组成,茯苓猪肚鸡汤,由茯苓、山药、山楂等配伍,每天供量有限,需提前预定。净含量2500克,市场价280元,惠民价218元;260元2500克茯苓猪肚鸡汤198元。
南农笋干老鸭煲先卤后煮,文火慢炖,配以火腿、猪手、笋干,完美融合,鲜香酥烂,一包900克,市场价88元,惠民价69元。
琴雨湾浓汤花胶竹林鸡是将花胶煲成浓汤后加入整只竹林鸡熬制而成, 750克竹林鸡,200克鱼胶,市场价268元,惠民价108元,另送冻品2份。
大青虾仁 糖醋里脊 宫保鸡丁
绍兴祥泰丰大青虾仁,深海捕捞,活虾现剥,鲜甜不缩水,一包200克,市场价28元,惠民价20元;17元265克宫保鸡丁14元,两包22元;18元235克鱼香肉丝15元,两包25元;18元500克盐酥鸡15元,两包25元;29元235克黑椒牛排21元;28元300克蚝油牛柳20元,38元2包;28元345克糖醋排骨、糖醋里脊18元。
杭品糖醋里脊450克19元,水晶虾仁250克27元,手工红毛狮子头300克18元,红烧猪排400克24元,满96元送12元千张包,满138元送18元红毛狮子头,满150元送19元糖醋里脊。
味知香宫保鸡丁及茄汁鸡丁均选用优质国产白羽鸡肉,肉厚嫩滑,含鸡丁250克,秘制调料包40克;杭椒鸭柳肉质鲜美多汁香味浓郁,250克一包;以上产品市场价35元2包,惠民价20元2包。25元250克翡翠炒蛤肉15元,选丹东海域新鲜蛤肉,搭配雪菜爆炒。
千禾谷速食寿司
温州千禾谷鸡腿寿司选用鸡腿肉,搭配海苔,食用时无需解冻,去除外包装,将产品蒸8分钟左右即可,营养方便,市场价19元,惠民价15元,另有16元海苔寿司12元,19元肉松寿司15元,三种口味一袋均为10个,一个50克。
新疆天润奶制品
新疆天润乳业拥有新疆北纬44度黄金牧场,天山雪水灌溉饲养奶牛,牛奶品质高。其浓缩闪蒸技术可以在不破坏牛奶营养的前提下,提高牛奶的乳固体含量,从而使牛奶饮用起来更香更浓。盖瑞纯牛奶无菌枕一箱12包,一包250毫升,市场价 99元,惠民价 35 元;65元天润MINI浓缩砖49元,一箱12盒,一盒180克。
新疆沙棘原汁清仓
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选用阿勒泰青河县所产沙棘果,维C含量高,原果打浆,还原鲜果味道与口感。本期继续清仓特惠,180元280毫升一盒沙棘原汁120元,99元50毫升一盒沙棘原汁70元,16元238毫升一瓶沙棘果汁11元,8元250毫升一包沙棘果汁6元,280元150克沙棘纯果粉(内含30小包)200元……现场更多产品7折左右促销,消费50元以上送250毫升沙棘果汁一包。
联合康康秘制大排
27元300克联合康康秘制大排20元,地道杭州味,Q弹劲道;59.8元250克联合康康五香牛腱35元,天然牧场优质牛肉,醇香可口;158克7寸培根芝士披萨市场价20元,惠民价10元,15元2盒;20元200克五丰芝士牛肉卷17元,肉质滑嫩,芝香四溢。五丰是杭州人心目中高品质肉类的代名词,19.8元240克五丰全精肉17元,17.8元240克五丰后腿肉15元,23.8元325克五丰大排21元,29.8元300克五丰肋排27元,17.8元240克五丰夹心肉15元,12.8元240克五丰肉末10元;12元110克五丰台式原味肠4元,20元5包。
德清莫干湖甲鱼
笨养懒活,以野生鱼虾为食,秋冬之际是吃甲鱼的好时节,营养好,口感佳。清蒸时不用放生姜,只放一点盐即可。四年龄700克以上,惠民价108元一只。
有蜂缘蜂胶、蜂王浆
来自省内一级蜂源地,324元蜂胶软胶囊268元,330粒;368元优等品蜂皇浆268元,500克;120元高山土蜂蜜90元,500克;纯蜂蜜100元2500克,送500克枇杷蜜;枇杷蜜45元500克,100元3瓶;土蜂蜜68元500克,买3斤送一斤。
暖绒发热被 手工蚕丝被
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江苏罗曼罗兰集团有限公司所产暖绒发热被选用生姜牛奶提炼而成的100%聚酯纤维暖绒面料,具有抗菌功效,柔软、保暖、透气,定点绗缝工艺,固定不跑棉。发热纤维,防潮保暖,轻薄舒适,吸湿性能好。一床3000克,市场价799元,惠民价398元。
桐乡洲泉镇老沈家手工蚕丝被选用上等双宫蚕茧,双丝合一,蓬松度高,更暖和,整张丝不易出现破洞,无需每年翻新。1000克蚕丝被市场价999元,惠民价699元;1269元1500克蚕丝被999元;1659元2000克蚕丝被1299元 ;1999元2500克蚕丝被1599元;2399元3000克蚕丝被1799元。均加床罩(内罩)一床。提供蚕丝被翻新服务,每床120元。
为防控疫情,请做好个人防护,
进场主动出示绿色健康码,并佩戴好口罩,
积极配合工作人员测量体温。
快报助企惠民活动NO.68
11月4日(周四)
至11月9日(周二)
上午9:00至下午4:30
活动地址
1.杭州市体育场路222号(快报服务中心)
2.复兴南街17-1号(快报服务中心复兴站)
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