当地时间11月18日，美国健康沙拉连锁店SweetGreen登陆纽交所，盘中涨幅一度高达91%。该公司此前给出的IPO发行价为每股28美元，高于其市场宣传的每股23至25美元的范围。截至当日收盘，Sweetgreen收报49.5美元，涨幅为76%。据悉，Sweetgreen本次IPO共出售了1300万股，筹集资金3.64亿美元。
成立于2006年的Sweetgreen凭借其定制沙拉，吸引了一批追求健康、便捷饮食的消费者，成功建立了忠实的客户群。同时，Sweetgreen还利用技术，推动客户在线上订购沙拉，以减少餐厅内的排队现象。据统计，该公司超过三分之二的收入来自线上销售。
公司联合创始人兼CEO Jonathan Neman表示，Sweetgreen的愿景是成为当代麦当劳。目前，Sweetgreen已经拥有140家餐厅，遍布美国13个州及华盛顿特区。公司还计划在未来五年内将旗下餐厅数量扩大一倍。
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