为什么上海朋友都在劝我们囤点可乐？
最近，人缘稍微好点的北京人身边都冒出了很多上海朋友，他们热心劝告：
“囤点可乐！”
“要有糖的！无糖的没人要！”
“要可口可乐！百事的一卷手纸都换不到！”
不知不觉，可口可乐就一路走俏，承担起了某种“硬通货”的角色，人们抓住一切机会囤它，也用它和邻居交换自己需要的物品。
上海一小区，居民自发进行的“可乐换万物”｜新民晚报
这个剧情好像挺熟悉的。在游戏《辐射》里，核爆之后的废土世界可乐瓶盖被人们当成货币使用。虽然游戏里可乐改名为“核子可乐”（Nuka Cola），但这个熟悉的名字和红白相间商标都表明它的原型就是可口可乐。
核口可乐
不管是在现实里还是在人们想象的未来里，为什么偏偏是可口可乐脱颖而出，成为通货（退一万步讲，我们百事可乐又差在哪了）？
通货就是流通中的货币，而货币能发挥作用，是基于一种共识：人们都相信它有用。这一切还得从货币的起源和它的特性说起。
盘活小区存货，人们需要可乐
在一些物资流通和采购受阻的小区里，居民开始自发地进行物物交换。比如小张只有泡面，小王只有鸡蛋，小张和小王可以进行交易，让双方都能吃上加蛋的泡面。
然而不是每个缺蛋的小张都能找到自己的小王。物物交换需要满足一系列前提条件，包括交易双方的需求耦合、价值相等和时间耦合。也就是说，需要两个人刚好需求匹配，手头的物资价值相当，而且还得愿意同时拿出来交换。
让自家猫出门营业换橙子也是一种选择
于是为了提高人们交易的效率，货币就出现了。而某种物品要成为货币，需要具备三种功能：价值尺度、流通手段、贮藏手段。而可乐正是身边同时具备这些功能的完美替代品。
非常时期的可乐，是优秀货币
货币的基本职能是价值尺度，指货币衡量和表现一切商品价值大小的作用。在这方面，可乐脱颖而出。
它是一种高度标准化的产品，人们对一罐可乐的价值有比较一致的认识。相比之下，牛奶、果汁这些饮料品类繁多，不同品牌、不同产品价格差异大，比如普通的纯牛奶和进口有机高端牛奶。邻居随机拿出一盒牛奶，你很可能无法准确地猜出它的价格，或者不认同它的实际价格，这样的物品是很难成为货币的。
邻居拿138两瓶的牛奶来和我换可乐，怎么办！
与此同时，可乐在团购名单上又常常排不上号。当物资流通受阻的时候，人们会优先采购大米、鸡蛋之类的刚需食物，这时候，可乐就体现出它成为货币的另一个优势：一定程度的稀缺性。
在一个封闭管理的小区里，如果居民家中库存的可乐不太多也不太少，就可以流动起来：如果可乐极度稀缺，就难以形成交易；如果家家都囤了可乐，可乐多到扑出来，就失去了交换的价值。
货币还需要有流通功能。生产者把商品卖出去得到货币，再用手中的货币去买需要的商品，这个过程中货币就执行了流通功能。
想要实现货币的流通功能，就需要有一定数量的人想得到它。也就是说，如果你知道有很多人想喝可乐，愿意用各种物资交换可乐，那么哪怕你不喝可乐，也会同意邻居用可乐和你交换物资（因为你知道总有其他邻居想跟你交换可乐）。
在居家隔离时期，人们确实会比平时更想喝可乐。疫情使人们减少了线下社交，扰乱了生活工作安排，还引发人们对自身和亲朋好友健康的担忧。世界卫生组织发布的报告显示，疫情发生后，全球焦虑和抑郁的患病率骤增25%。
当焦虑情绪来临，身体本能地催促我们：整点甜的！
糖能激活大脑中的奖赏系统，带来即时的愉悦感。这是一套经过长期演化留下的十分稳固的系统，不停地催促机体去寻找和摄入赖以生存的能量。而甜味剂虽然能够模拟糖的甜味，却无法像真正的糖一样充分激活奖赏系统。所以，和使用甜味剂的零糖或低卡可乐相比，含有大量糖分的“经典款”可乐得到了多数人的喜爱。
此外，可乐本身是标准化产品，每一罐的品质差别不大，而且方便携带、方便交易，这一点也让可乐赢过了鸡蛋，成为了小区通货选择。
货币是商品交换长期发展的产物，可以看出金银有的优点（体积小、便于携带、久藏不坏、容易分割），咱们可乐也有 ｜ 顿顿
货币的第三个职能是满足贮藏手段，也就是说它在贮藏期间能够保值。可乐的保质期比生鲜更长，就算你暂时换不出去，可乐的风味也不会改变，不会像土豆一样发芽，烂在手里。
虽然百事可乐也不差，但还是建议你囤可口可乐
可乐是一种好货币，到了这一步，就是百事可乐和可口可乐之间的对决了。
来自上海朋友的叮嘱 ：别买百事，别买百事！
在目前的对决中，百事可乐似乎一败涂地，上海朋友甚至特意叮嘱我们千万不要买百事，但事实上，单论口味，百事可乐并不比可口可乐差，甚至常常在双盲测试中胜出。但可口可乐的营销让我们误以为可口可乐更好喝。2004年的一项研究揭示了其中的神经机制，发表在权威的神经科学期刊《神经元》（Neuron）上。
美国贝勒医学院（Baylor College of Medicine）的研究团队让被试在喝可乐的时候接受磁共振成像（MRI）扫描。百事可乐在双盲测试环节胜出，人们对它的评价更高，而且它激发了更强烈的壳核（putamen）活动。壳核位于大脑深处的纹状体（striatum）中，是奖赏回路的一部分。也就是说，在双盲测试中，喝百事可乐带来了更多的快乐。
但是，当被试们看到饮料标签的时候，情况就发生了转变。几乎所有人都认为可口可乐更好喝。MRI结果显示，他们的大脑皮层参与进来，这是负责高级认知功能的区域，它压倒了味蕾的判断，宣布“还是这个更好喝”。
我们日常喝可乐的时候不是双盲测试状态，所以对品牌的印象在大脑中占了上风。而货币的形成需要群体达成共识。如果多数人选择有糖可口可乐，你在囤货的时候最好和他们保持一致。当然，如果你只是为了买来自己喝，选择喜欢的口味就行。
可乐通货何时崩溃？
一种货币如果不再满足前面提到的三种职能，这个货币系统就会面临崩溃。对可乐来说，最有可能改变的就是它的稀缺性。
可乐成为通货是非常时期暂时发生的特殊现象。可以想象，如果一个小区物资供应通畅了，人们自然就会去买自己真正需要的物品，想买多少可乐就买多少可乐，可乐就不再稀缺了。
而且，由于“可乐是硬通货”已经成为互联网上广为流传的梗，许多人在囤货的时候都会有意识多囤点可乐。这时候如果要居家隔离，因为大家都有可乐了，可乐就会失去稀缺性。即使再出现物资短缺，也可能会有其他更稀缺的物品成为新的通货。
可乐和一般货币的最大区别是它能喝，喝掉就没了。基于可乐的以物换物虽然让我们和平日疏远的邻居建立了联系，找回了现代社会所缺少的烟火气和人情味，但如果物资供应充足，这一切本不该发生。
等疫情过去，我们都将快乐地喝上最普通的可乐。
参考文献
[1]可乐真的能换万物！这个小区的暖心操作获30多万网友点赞！. 新民晚报. https://wap.xinmin.cn/content/32146281.html
[2]上海男子创新以物易物“撸猫换橙子”走红：想给别人带来安慰. 澎湃新闻. https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_17556690
[3]World Health Organization. Mental health and COVID-19: early evidence of the pandemic’s impact: scientific brief, 2 March 2022[M]//Mental health and COVID-19: early evidence of the pandemic’s impact: scientific brief, 2 March 2022. 2022.
[4]Murray S, Tulloch A, Criscitelli K, et al. Recent studies of the effects of sugars on brain systems involved in energy balance and reward: relevance to low calorie sweeteners[J]. Physiology & behavior, 2016, 164: 504-508.
[5]杨斌. 海贝与贝币[M]. 社会科学文献出版社, 2021
[6]McClure S M, Li J, Tomlin D, et al. Neural correlates of behavioral preference for culturally familiar drinks[J]. Neuron, 2004, 44(2): 379-387.
作者：玛雅蓝
编辑：翻翻
审阅：顿顿（经济学博士）
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