镇江不起眼的早餐店,环境差服务没有,小笼汤包10元4个回头客多

镇江是江苏一个重要的交通枢纽,从3000年前开始就已经有了文化传承,这里有着江南水乡的秀气,美食也是非常多,最有名气的就是镇江三怪,到底是哪三怪呢?就是香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里煮锅盖。,说到香醋那么就肯定要说到汤包,镇江的蟹黄汤包很出名,但是小巷子里也有不少好吃的汤包。

在千秋桥附近就有家不起眼的早餐店,叫做红喜小吃店,他们家主要早餐是做汤包和烧麦,主食是红豆粥和绿豆粥,非常简单,中午就是买面条,煮面的大铁锅就在门口,你可以看到一个木锅盖就压在面锅里。

他们家的面条除了镇江特色的锅盖面之外,还有鸡蛋面,鸡蛋是现煎的,到碗里的时候还有余温,焦脆嫩滑,特别好吃,猪肝面、肥肠面、大排面这些价格都不贵,最贵的猪蹄面和牛肉面也才20元一碗,主要是食材价格贵了,老板只能把价格提上去了。面条就是苏州面的味道,面条Q弹爽滑汤汁浓郁,还可以加占肉、肴肉和大排也不贵,是路边小摊的平价。

红喜小吃的环境非常差,这条街路上全是老房子,他们家在店外还搭了一个雨棚,就在雨棚里面煮面和蒸汤包,还自己制作了一个铁门,店里只有三张桌子,又小又破,非常狭窄饭点来吃的话只能在路边搭两张桌椅吃,整个店都是老破旧,老板说已经开了三十年,怪不得墙上全是岁月的痕迹。汤包用的还是老式的蒸笼,一笼四个十元钱,里面的肉很多,肉汁丰富,有人说吃汤包讲求轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤,也有人说就喜欢一口闷,感觉肉汁在嘴里爆开,桌上还有油辣子和醋,都是可以配汤包来吃的,还有免费的小菜可以随便加,一笼包子加一碗粥,就可以吃得很过瘾。

这家店就是老居民楼的那种小店,门口连个招牌都没有,没啥服务,也没做过什么宣传,就老板一个人忙前忙后,店里来的都是回头客,如果不是邻居口口相传的话,估计路过都没人知道,但是就凭着好味道一直屹立不倒也是一种奇迹了,不过介意环境的不推荐来。

镇江有很多美食,保证你来连吃一个月也没吃完,那么你喜欢吃哪些镇江美食呢?欢迎大家评论区分享讨论!