贺州这座灵气山水小城,值得一游……

近日,黄姚古镇成功创建5A级国家旅游景区,黄姚古镇成了众多游客旅游打卡热点。
可是你知道吗?黄姚古镇所在的昭平县,也是地道的旅游热门目的地,游完黄姚古镇,不妨再好好看看它所在的这座宝藏县城,这里是漓江下游,一山一水,还延续着桂林山水的清奇秀丽
这里拥有清新的空气,森林覆盖率高达87.6%,是“中国百佳深呼吸小城”
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▲ 图/贺州潮生活V
这里拥有最早的春茶,这里的茶叶被誉为“中国大陆第一早春茶”,是中国有机茶之乡、中国十大魅力茶乡和中国茶业百强县。
这里拥有最理想的养生胜地,饱含福寿文化的天然成份,全县百岁以上老人占比超出联合国标准两倍,被誉为“中国长寿之乡”和“中国长寿美食之乡”
这里是昭平,遗落在珠江上游的香格里拉。山青、水秀、镇古、茶香、人长寿。
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这一次,走进昭平。在桂江畅游,在古镇漫步,在山间露营,也在茶园品茗,在小街小巷中,尽情品尝小城的味道,寻找向往的生活。
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桂江,是漓江的下游段,漓江流入平乐县与荔浦河汇合之后,称桂江,这是昭平的大动脉,哺育、滋养着两岸的人民。
也是这条桂江,缔造了昭平不输桂林的山水风光,它既延续着从桂林一路流淌而来的妩媚婉约,也在时间的洪流之中,创造了属于自己的风采,让每一个驻留桂江岸边的人,无数次为之魂牵梦萦。
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李商隐在《昭郡》诗中,不吝赞美:桂水春犹早,昭州日正西。虎当官路斗,猿上驿楼啼。
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▲ 白鹭游昭城
桂江风光如画,江水如青罗玉带,秀美天成,两岸青山黛绿,翠竹掩映,沿途自然景观异彩纷呈,与“高峡出平湖”的壮丽景观融为一体,蔚为壮观。
它既有漓江的秀美,又有长江三峡的壮丽磅礴。
它是一首诗,一首让人“一见钟情”的爱情诗;
它也是一幅画,一幅“山清清,水碧碧,青山绿水韵依依”的百里中国画。
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▲ 航拍桂江 图/小红书@摄影师汉哥哥
在桂江的两岸,居住着壮族、瑶族等少数民族,他们世代在桂江的哺育下成长起来,也将浓郁的民族风情反哺给桂江,让自然风光与人文风光交相辉映,缔造出桂江沿岸多姿多彩的民间文化。
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船游桂江上,两岸风光无限,当代诗人汪国真畅游桂江,也忍不住留下盛赞的诗句:银杉一杯飘清香,古筝一曲音绕梁。桂江支上船行远,遥看群山笑君王。
而今,江水幽幽,两岸青山依旧,碧水长流,游船江上,因江流美景而陶醉,只愿长醉不复醒……
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▲ 昭平桂江美景登上华为手机系统锁屏封面
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昭平具有悠久的种茶历史,自古有“以茶养生”“以茶敬客”的习俗。
独特的自然环境,滋养了昭平的春茶。境内峰峦叠翠,山泉潺潺,云雾缭绕,气候温和,无霜期在310天以上,自然环境十分适宜茶叶生长。
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昭平春茶的口感,不是一般茶叶能比拟的。绿茶条索紧结、银绿隐翠,茶香鲜爽甘醇、栗香馥郁持久;红茶则金毫显露、苗峰均直,蜜香浓强,滋味醇厚甘爽。
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▲ 昭平红茶 图/央视精准扶贫广告视频
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▲ 昭平绿茶 图/央视精准扶贫广告视频
在昭平,茶山很多,广袤的茶山,借助山势地势与周围融为一体,成为昭平的另一种别样的景观。
漫游在茶山之上,置身万绿丛中,不仅闻得清香茶味,还可品尝昭平春茶这一大自然深深的眷顾,还能在漫山茶海,尽情游玩,拍照打卡一组清新茶园风写真。
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▲ 茶园品茶 图/贺州日报
在昭平镇马圣村内,故乡茶博园便位于宝鼎山下,茶园形如马蹄,周高中低,群山环抱。
这里距离昭平县城仅五公里,距离贺州市区仅120公里,茶园面积达500亩,因为空气清新、光照充足、气候温和、降雨量适宜,出产的茶叶品质佳。
远看,一条条山脊,犹如巨龙自后山蜿蜒而下,聚首于茶园中央,云雾缭绕,如同仙境一般。此外,茶山内还有茶园溪谷、松涛林海、马圣河、滚水坝、风水林、马圣宫等别具一格的景观景点,可让人在茶香中尽情游览。
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而昭平城南的南山茶海,不但是盛产昭平古今名茶的地方,更是风光旖旎的赏景之地。
茶山高处海拔约1200米,群山环抱,常年云雾缭绕,在茶山观景平台半月观景台放眼而望,茶园与密林交错,群岭纵横,茫茫林海,无边无际。
这里还有一座被誉为“桂东第一桥”的6D玻璃天桥,横跨两座茶山之间,站在桥上,便可一览南山茶海的盛况。
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昭平是被大自然眷顾的宠儿,这里不但有悠久的历史、绝美的风光、古香古色的小镇,还有让人流连忘返的美食。
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黄姚豆豉早已闻名遐迩,经验老道的本地食客,早就将这工艺酿造的特产佐料,做成一道道让人欲罢不能的美食,首推的便是豆豉蒸排骨
黄姚豆豉乌黑发亮,豉香郁馨,精选的肋排经各类香料佐料腌制之后,撒上豆豉与其余佐料一起清蒸,三十分钟之后,一道色香味俱全的豆豉蒸排骨便可出锅,香味浓郁、滋味鲜美,是昭平的一大美食。
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▲ 黄姚豆豉 图/昭平文旅之声
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▲ 昭平豆豉蒸排骨
酿菜是昭平的特色之一。将各种调料加入到肉馅里,填入不同蔬菜或壳类做成的“外衣”中,或蒸,或焖,熟而成“酿”。
豆腐酿、柚皮酿、菜包酿、辣椒酿、田螺酿、苦瓜酿……几乎无所不能酿。
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在昭平客家人的心中,无菜不能酿,无酿不成席。哪怕是山间竹林、田野溪流里的食材,虽然算不上名贵,但却是“田园之美、山野之根、河塘之鲜”,无不透着食物朴实无华的风味。
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▲ 昭平酿菜 图/广西新闻网
昭平是著名的长寿之乡,当地的长寿文化,便包含了膳食的养生文化。健康、生态、绿色、滋养正是昭平美食的特色。
农家大薯汤、上汤野菊菜、养生芥菜车螺粥……在外人看来,或许是毫不显眼的食材,在昭平人的餐桌上,却是难得的长寿美食。
长寿的老人们,世世代代以此为食,也正是这份来自大自然精华的滋养,才让他们拥有更加健康的身体。
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▲ 长寿簸箕宴 图/昭平文旅之声
昭平人并不刻意去追求食材在烹饪手法上的创新与创造,只针对不同的食材,通过不同的烹饪工艺,刺激出食材的鲜美味道,同时保留住食材里难得可贵的养分。
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昭平是一座历史悠久的小城,多元的文化共同交织成这座城市多元的气质。非遗风物、民风习俗……华彩绽放的时刻,就在这里令人惊艳的文化习俗里。
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▲ 昭平县瑶山村“渡戒” 图/太平洋电脑网
在昭平客家人居住的区域,至今还流传着一种淳朴的庙会活动——昭平客家三山国王庙会。
三山国王,也称“潮州三山神”,通常被认为是客家人的“守护神”。
有关三山国王的传说,发生在粤东的潮州、惠州、梅州交界处的三座名山——巾山、明山、独山,相传隋朝大业年间,三山出现神迹,受到当地百姓的拥戴与祭祀、崇仰。
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▲ 客家三山国王庙会 图/贺州旅游
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▲ 昭平客家三山国王庙会 图/黄姚古镇
此后,祭祀活动发展成了庙会活动,随着客家人的迁移,民风习俗也迁移到了靠近广东的贺州黄姚地区。
至今,每年正月初九至正月十五,昭平樟木林镇便会举行隆重的庙会活动,舞狮表演、跳鼓表演、八音演奏……春节未过,热闹延续。
人们希望通过这种方式,来祈求来年风调雨顺、村寨平安吉祥,寄托着对生活的美好期待。
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▲ 樟木林镇新华村客家三山国王庙会祭祀活动 图/贺州市群众艺术馆
昭平崇山峻岭,水系发达,上衔漓江,下通珠江,自古以来水上交通便十分繁忙,由此,诞生了昭平疍家中的一种祈愿文化——昭平疍家五将庙会。
相传宋代,京城宫殿受灾,有玉林五人舍身救援。后来,他们从商经昭平县五将镇时,因协助官府围剿盗贼而遇难。为此,皇帝赐玺书封五人为金、银、梅、刘、柴五姓神将,为纪念他们广行侠义,当地百姓纷纷解囊,择址建庙。这便是五将庙。
过去,船民在滩高水险的神滩头、马滩坪、枧贝滩和西坪等地行船过江的时候,祈求神灵护佑行船平安,祭祀五将的习俗便应势而生。
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▲ 昭平疍家五将庙会 图/贺州市群众艺术馆
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▲ 五将庙会 图/贺州市群众艺术馆
这是昭平县境内最具名气且最具特色的庙会之一。
除祭祀朝拜外,庙会若是逢三年一届的炮会,还会举行“还炮”和“抢炮”的活动。
每年农历正月十六,人们在一片欢腾与热闹之中庆祝这共同的节目,沿袭风俗,祈求生活和美。
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▲ 西坪临江五将庙 图/bilibili
在昭平民间,还有一种特别的艺术表演形式——木偶戏。
木偶戏传入广西已有数百年的历史,昭平木偶戏是广西本地木偶戏的重要一类,单人木偶戏是它最为人称道的一大特点。
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演员表演时,单手伸进布套操纵木偶,并用昭平白话方言模仿男女老少的不同腔调进行说唱。
表演所用木偶的头部用木头雕刻而成,身体由木棍和竹子做骨架,外部则用布缝制成口袋状套子。
昭平木偶戏表演形式生动活泼、绘声绘色,在昭平县民间广受欢迎。
其中《狄青征西》《薛仁贵入王府》《李荣三保天济府》等剧目,是人们喜闻乐见的剧目,非常考验幕后演员的技艺,演出时,往往喝彩不断,一片叫好。
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在昭平的民间,还有许多至今仍在绽放光彩的非遗民俗、文化风尚,仙回瑶族调马表演、瑶族蝴蝶舞、北陀八音、采茶歌……这些珍贵的民俗文化,历经百年或者千年,又与当下的生活,碰撞出新的内涵。
这是昭平历史与过往的遗风,同时也是昭平人对当下与未来的思考与畅想。时光流韵,千年成风。
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▲ 图/小红书@sun
昭平,这座具有千年历史的小城,
从百越的传说中走来,越过唐宋明清的风雨。
这里的山水,自有其精华。
游江归来不寻江,看山归来不见山。
这里的古镇,也不输风雅。
千年的韵味吹不散,百年的足音还在回响。
这里的茶香,仍袅袅吹拂。
饮一杯清茶,昭平天地滋养的甘醇,便在胸中激荡……
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▲ 田园牧歌 图/豆瓣@小象爱自然
山也好,水也好,大自然在昭平留下无数的怜爱与眷顾,最终成为我们目之所及的一切。
走进昭平,走进这“遗落在珠江上游的香格里拉”,赏一赏山水,走一走古镇,饮一杯春茶,也品尝一次美食,过一次向往的生活。