一天一点普洱（2542）秋收之末，冬藏之始！快把普洱这些农特产伴手礼带回家吧

立冬时节

秋收之末，冬藏之始

把普洱这些农特产伴手礼带回家

其中不乏远近闻名的

地方特产

更有国家地理标志保护产品

来到普洱

带走的不仅是一份特产

也是一片乡愁

（普洱咖啡）

普洱茶

“茶，香叶、嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱……”普洱是世界茶树的发源地、南方丝绸之路茶马古道的源头，普洱茶陈香厚重、源远流长，这里既有普洱贡茶、太和甜茶、老帕卡茶等非遗好茶，也有困鹿山、千家寨、景迈山等名山古树茶……普洱农特产伴手礼，当然首推普洱茶啦！

（普洱贡茶 普洱市非遗中心供图）

（老帕卡茶 普洱市非遗中心供图）

普洱咖啡

普洱素有“中国咖啡之都”的美誉，是中国种植面积最大、产量最高、品质最优的咖啡主产区和贸易集散中心。2020年“普洱咖啡”入选中欧100个地理标志协定首批保护名录；2021年“普洱咖啡”成为国家地理标志保护产品。秋去冬来，普洱咖啡逐渐进入成熟季节，快把“远山树林的味道”带回家吧！

（子涵 摄）

墨江紫米

墨江素有“中国紫米之乡”的美誉，因呈紫色而得名的墨江紫米，素有“米中极品”之称。墨江紫米也是普洱市第一个获得国家地理标志保护的产品。墨江紫米粒大饱满、粘性强，蒸熟后能使断米复续。紫米鸡、紫米圆、紫米肠、紫米粑粑……这些用紫米制成的美食，光听名字就透着一股人间烟火气。

（墨江县文化和旅游局供图）

宁洱黄心山药

在宁洱，红薯被称为“山药”，其中最受欢迎的就是“黄心山药”。宁洱“黄心山药”形状整齐美观，皮薄、心黄、淀粉含量高，口感香甜细腻，素有“赛板栗”之美誉，是普洱远近闻名的农特产品之一。

（宁洱发布供图）

澜沧栘依/黎明栘依

“澜沧栘依”是澜沧县首个获得国家地理标志保护的产品，在澜沧县糯扎渡镇，这里的人把对栘依果特殊的情感转化成了一个约定俗成的节日——栘依果节。栘依果节也被称为“最酸”的节日。除了澜沧栘依，宁洱县黎明乡的栘依也是远近闻名的特产，吃过的人都会对它那独特的口感念念不忘！

（陈发坤 摄）

景东核桃

景东核桃具有悠久历史，景东随处可见的百年核桃树便是证明，2013年景东核桃获国家地理标志证明商标。景东所产的核桃集无量山、哀牢山独特的自然优势，皮薄肉厚、颗粒饱满、果仁白净、香味浓郁，口感爽脆香甜，深受广大消费者的喜爱。

（景东县文化和旅游局供图）

景东芒果

景东芒果种植已有70多年历史，“景东晚芒”果肉细腻、风味独特，不仅有小芒果清香、粗纤维长而密、不炸裂、果柄牢固不落果等优点，还有象牙芒果果大、坐果率高、肉甜、口感好等优良品质，在普洱素有“景东芒果晚来香”的说法。

（无量景东 供图）

孟连牛油果

孟连被誉为“中国牛油果之乡”，不仅拥有国内种植规模最大的牛油果基地，还是目前国内唯一能批量稳定向市场供应阳光5A顶级牛油果的地方。牛油果富含多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，素有“大自然中的蛋黄酱”之称。绿色生态的牛油果，也是不可错过的农特产伴手礼哦！

（云上普洱供图）

江城坚果

江城坚果含油量高、营养丰富、香脆可口，果仁香酥滑嫩，有独特的奶油香味，是品质极佳的食用坚果。在江城县，坚果精深加工产品种类丰富，不仅能制成牛轧糖、糕点等食用品，还能制成美味的家常菜肴，甚至可以制成面膜使用。

（三江经纬供图）

西盟米荞

“西盟米荞”是获得西盟地域标识的特产。每年冬天西盟的米荞地里，点点米荞花迎风摇曳，“雪花”满地，煞是迷人。西盟米荞收获之后，将之与大米混煮，口感独特、滋味鲜美；煲入粥中，温润香醇，让人食欲大开；炒成米荞茶，香味四溢、耐人寻味；作为酿酒的原料，气味芳香、入口甘醇……

（米荞花 罗嘉 摄）

（西盟米荞 西盟县融媒体中心供图）

文 | 朱正

图 | 普洱市非遗中心、景东县文化和旅游局

编辑 | 刘榕杉

审核 | 李光耀 马永虎

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