行业主要上市公司：欢乐家(300997)、承德露露(000848)、泉阳泉(600189)等
本文核心数据：全国饮料行业发展规模;阿坝州饮料酒产量;阿坝州绿色饮品企业数量
饮料产业发展现状及价值链分布
——全国饮料产业发展规模
随着我国经济的快速增长和城乡消费者收入水平和消费能力的持续提高，软饮料消费需求始终处于较快的增长阶段。在经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁、凉茶、含乳饮料等多次产业浪潮后，我国软饮料行业发展也步入“新常态”阶段。
国家统计局数据显示，2010-2021年，我国软饮料产品产量呈现增长趋势，但增长速度总体波动下降。2017-2018年，我国软饮料产量下滑，到2019年有所恢复，2019年我国软饮料产量为1.78亿吨，同比增长13.29%;2020年受疫情影响，软饮料产量为1.63亿吨;2021年我国软饮料产量回升至1.83亿吨，同比增长12%，回到与2016年相同的近十年高点水平。
——饮料产业价值链分布
饮料产业上游为各类原材料，主要包括蔬菜、水果、乳制品、白砂糖和饮料包装等;中游为饮料生产，包括瓶装水、碳酸饮料、果汁、茶饮料、功能饮料等，种类较多;下游为零售端。根据饮料各产业链环节的毛利率状况可知，目前，上游原材料生产和下游零售端利润水平相对较低，中游饮料生产环节毛利率在30%-60%之间，附加值较高。
注：上述毛利率区间以行业代表性上市公司2021年毛利率填列
阿坝州绿色饮品产业政策环境
阿坝州农牧资源丰富，为充分利用州内资源，提升农业农村经济发展水平，阿坝州政府自“十三五”以来出台了多条鼓励农牧产品深加工产业发展的政策，2016年发布的《阿坝藏族羌族自治州国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》中明确提出“加快饮料、灌装水等生态水产业培育发展”。2022年4月发布的《阿坝藏族羌族自治州“十四五”农业农村经济发展规划(2021-2025年)》中指出，“十四五”期间阿坝州将“支持金川县、小金县、九寨沟县发展酿酒葡萄及果饮加工”、“围绕葡萄酒、饮料等产业领域，培育农业产业化龙头企业‘排头兵’”。
阿坝州绿色饮品产业链现状图谱
——阿坝州绿色饮品产业链图谱
阿坝州农牧资源丰富，在政策指引和市场需求的驱动下，阿坝州绿色饮品产品种类不断丰富，产业链逐渐完善，目前在果汁、蔬菜汁、青稞酒、矿泉水和牦牛奶等领域均有代表性企业。
——阿坝州绿色饮品产业链企业地图
从产业链各环节的代表性企业分布地图来看，目前阿坝州各县区均有果蔬种植、饮品零售环节的企业分布，而牦牛奶、果蔬汁生产企业则主要分布在若尔盖县、红原县、金川县、小金县、汶川县。相对而言，汶川县、若尔盖县、小金县、金川县企业规模更大，产业链更为完善。
——阿坝州绿色饮品产业发展载体图谱
阿坝州政府发布的《“十四五”现代农业园区发展规划》指出，重点发展红原县绿色生态产业经济园区、松潘县青藏高原农畜产品加工集中区、理县绿色产业园区、阿坝县生态工业加工园区、金川县杨家湾农业园区等州内特色农产品加工园，重点开发高原牦牛、特色果蔬、优质青稞等特色产品精深加工。
阿坝州绿色饮品产业发展现状
——拥有多个特色产品
阿坝州环境优美，物产丰富，凭借着农产品资源优势，阿坝州大力发展饮料加工产业，目前已经发展出沙棘汁、牦牛奶、核桃饮料、雪山矿泉水、青稞酒等多种富有特色的绿色饮品。
——饮料酒产量波动下滑
近年来，阿坝州饮料酒产量呈现波动下滑态势，其中2019年产量达601千升，为近四年的峰值，之后饮料酒产量连续两年出现下滑，2021年仅352千升，同比下滑35.2%
——新增注册企业数量下降
根据企查猫查询数据显示，近年来绿色饮品产业历年新注册企业数量有所下降。截至2022年10月25日，阿坝州绿色饮品产业相关的注册企业超130家，其中2019年新注册企业数量创历史高峰，达21家;2022年1-10月，阿坝州绿色饮品产业注册企业数量为6家，表明阿坝州绿色饮品产业的发展热潮衰退。
阿坝州绿色饮品产业发展规划
根据阿坝州政府发布的《“十四五”农业农村经济发展规划》，“十四五”期间，阿坝州将继续鼓励和支持农牧产品精深加工产业发展，在绿色饮品产业领域，培育相关龙头企业，提升龙头企业联农带农水平，促进州内农业农村经济发展。
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