近日，普洱市墨江哈尼族自治县开展严禁生猪私屠滥宰联合执法行动，进一步规范生猪屠宰行业秩序，确保群众吃上“放心肉”。
行动中，工作人员来到墨江县联珠集贸市场猪肉销售摊位，仔细询问经营户合法经营情况，查验摊贩出售的猪肉“两证两章”是否齐全，督促生鲜猪肉销售经营者认真落实进货查验等相关制度，严把生鲜猪肉进货关、销售关，确保生鲜猪肉食品安全，并向过往市民普及如何分辨“青猪肉”和“种猪肉”。
据了解，开展严禁生猪私屠滥宰联合执法行动以来，墨江县召开屠宰户、贩运户宣传动员培训20余次，培训468人次；发放《严禁私自屠宰生猪告知书》2500份，签订《生猪定点屠宰承诺书》325份；开展联合执法专项行动20次，出动执法人员260人次。今后，墨江县将进一步加大巡查和执法力度，加强部门协调配合，采取主动查处和群众举报相结合、定期巡查与突击检查相结合等方式，严厉打击私屠滥宰以及其他危害肉品质量安全的违法违规行为。
（来源：普洱日报 通讯员：吴江梅 编辑：罗元境）