5月19日，霞浦县民宗局组织崇儒畲族乡、水门畲族乡、盐田畲族乡的少数民族厨师队伍参加由中共宁德市委统战部、宁德市民族与宗教事务局共同举办的“山海宁德·福籽同心”民族团结进步创建活动——闽东食膳文化节。全市9个民族乡14支队伍带着各自的畲家美食，在现场展开比拼。经过角逐，评出6道“闽东畲族金牌药膳”、6道“闽东畲族金牌小吃”及10道“闽东畲族特色名菜”。
据了解，举办此次活动，旨在保护传承弘扬少数民族优秀传统文化，助力民族乡村加快振兴步伐和推动文旅经济发展；同时，促进各民族交往交流交融，进一步铸牢中华民族共同体意识，为奋力谱写“宁德篇章”作出应有贡献。
经过激烈角逐
霞浦县代表队带来的美食获得一致好评
其中
由水门畲族乡制作的
药膳羊头被评为“闽东畲族金牌药膳”
由崇儒畲族乡制作的
“畲家菅时粽”被评为“闽东畲族金牌小吃”
由盐田畲族乡制作的
“四季方笋”被评为“闽东畲族特色名菜”
除了上面获评菜品外
一起瞧瞧
霞浦县畲乡部分特色美食
来霞浦
探访这些特色美食～
来源：霞浦融媒