1月8日7时许，平遥县一男子的右手四根手指被卷入绞肉机，其同伴将绞肉机进料筒拆卸下来之后，仍然无法取出男子右手，遂紧急前往平遥县人民医院求助，但医务人员也没有办法。接到报警后，平遥县柳根西街消防救援站10名消防员紧急出动。指挥员韩宇君仔细查看现场情况后，发现只需卸掉进料筒下方的一根螺丝即可。随后，消防员使用扳手对螺丝进行拆卸，男子右手被取出，但被卷入绞肉机的手指因伤势严重已无法恢复。
消防部门提醒：近年来，消防部门多次接到绞肉机、压面机卷手类警情，很多当事人手部受伤严重。因此，使用绞肉机时，一定要按规定使用送料棒把肉类物品送入进料筒，千万不可直接用手把肉类物品往进料筒里按压，谨防发生意外。