百色芒果得有“危机感和紧迫感”

百色市在很久以前就有了芒果树,

但开始商业化种植的时间大概是1986-1988年间,

种植面积随着改革开放的脚步一步一步变大,品种变多。

国家的经济发展好,人民的生活水平提高,水果的消费能力自然越强!

不然钱都不够财米油盐开销,哪来的兴趣买水果,上山找野果吃还差不多。

如今,全市超过百万亩的规模,让百色芒果迎来了大量客商,在全国有了很大的知名度,右江河谷独特环境孕育出的味道,有了众多的铁杆果粉。每年6-8月,在芒果市场中,独领风骚!

不管什么品质的果,都供不应求的状态,让部分百色果农逐渐有了麻痹思想,丧失了进取心!有产量有数量就行了,至于口感如何,反正又是我吃!

于是:农家肥懒得发酵培育、修枝梳果随随便便、天气热一点就赶着收拾农具回家、农业农资部门组织的培训会不参加……

这样的管理态度和精力投入,一两年可能感觉不明显,但三年四年后,跟别人用心打理的果场差距非常大!

到那时候,产量比不过、单果大小比不过、味道口感比不过,还能卖什么价钱?还能创造多少收入?

可能有的人心里想着,反正到时候商贩来收,都是几户甚至几十户的果混在一起,我的果不好,到卖出去了,消费者闷熟不好吃了,他又哪里知道?就算知道,也晚了,钱已经到我手里,果已经吃掉,还能退货?

是的!现在还能这样混,但随着时代发展和科技的进步,越来越多的收购商开始注重自己的大数据建设:哪年哪月哪天,在哪地哪村收果,品种是什么,收果代办是谁,代办联系的果农是谁,这批果上的哪辆车,发到哪个批发市场档口,档口销售后的反馈情况如何?

为什么他们逐步会这样做?因为利益驱使,因为竞争压力!做详细明白了,卖得才放心,以后有事才知道问题出在哪里!芒果季长达两个月,一旦第一批果反馈不好,可以及时调整——X村这几个果农的果品质不行,下批不能收他们几个的!

这种还不算什么,农村农业部门提倡做的溯源比这还要详细,一个小小的标签,消费者一扫,马上就能知道这个果是来自哪里,谁种的,用的什么肥料农药,哪天摘的,它的日常管理过程等等……

未来的5G网络,万物物联网一旦打通,VR实时查看果园情况等好像很科幻的事情就会成真的,从开花到结果、收获、采摘、包装、上车都有视频,甚至可以精准到每一个果,到时候还怎么瞒?怎么混?

想抬杠的可能会说,如果果农不愿意参与,不愿意配合,不提供数据,怎么查?

答案很简单——你会很难卖,你会卖不起价钱,因为不是只有你有芒果!这不是危言耸听,大型连锁超市、精品水果店、五星酒店、重大商务会议供餐等,采购人员都要求产地必须提供溯源材料。

在这些场合,价格不是问题,要的是安全可靠味道好吃! 你不心动,别人心动!

海南芒果为什么价格比百色芒果价格卖得高?反季节是一个原因,宣传力度大品牌溢价高是一个原因,还有一个原因是规模化、标准化程度普遍比百色芒果高,因为那边很多大型的农场,容易统一,而百色小户散户非常多,果农眼光不同,个有个的打算,所以质量参之不齐,有的还把果当宝贝捂着,价格合理还不想卖……

现在时间效率第一,谁有那么多工夫跟你扯皮,有个收果老板说的话挺有道理:“我十万块放一个月还是十万块,你的果放一个月还是那个果吗?”

内部如果不能抱团取暖,就很难面对外部的竞争!在悄然中,云南芒果的种植面积已经超过了海南芒果,排在了全国第二,随着种植品种的增多,那边的果期已经越来越跟百色接近甚至重叠,后来者的优势是不用走弯路!下种的时候,就已经知道品种的优胜略势市场接受程度,一步到位!

如果口感差不多,标准规范,价格比你低,果商还不像闻到血腥的鲨鱼一样扑过去? 机会总是留给努力准备的人!

电商这一块,百色本地的水果电商日子也不好过,越来越多的外地团队看到百色芒果身上的商机,蜂拥而来!他们大部分走的都是薄利多销路线,重量不重质,因为大部分消费者并不了解芒果的品级划分,也没有兴趣了解那么深入,买五斤果,收到是五斤,没坏果,外观过得去就行了。

这些外地的电商团队,体量大,资金雄厚,拍照、视频、软文各种套路俱全,几万单出现几百单投诉售后也无所谓。

而本地电商要顾及到产地品质背书、自家面子、回头客、送礼等等问题,加上以小团队居多,快递价格纸箱采购成本自然高,血拼价格注定拼不过外地大团队!

以淘宝的聚划算、搜索竞价、直通车为例,水果大电商拿十万、二十万出来砸,引流聚粉是很正常的事,甚至第一批果全部亏损,但只要能引来众多果粉收藏店铺,那就不是事!因为一个店铺不单单有芒果,还有其他水果,出于消费者的惰性,很大机会别的水果也一起买,东边不亮西边亮!

百色本地以芒果为主的单体电商是没法这么搞的,规模太小了,至今还没有一个销售额能上亿的!上千万的也双手数得出来。于是,淘宝、拼多多等大平台市场逐步被攻下,强者越强,只有微商还在苦苦抵御。

最后,说下来自进口芒果的压力! 随着国家“一带一路”政策的逐渐发展,越来越多的国家和我国签署了各式经济合作,农产品的互相引进自然在其中,进口芒果会越来越多越来越便宜,如果我们本土芒果没有“木秀于林”的综合实力,到时候哪什么跟它们拼?仅凭支持“国产”这些口号是远远不够的。

中国水果市场仍属于增量市场,中国水果人均消费量还很低,2018年,我国水果人均消费量为45.3千克,预计到2024年达到93.9千克。这巨大的发展空间和成长潜力,蕴含着无数机会,就看新农人去如何把握!

竞争无时无刻,危机感和紧迫感绝对不能少,时代抛弃你的时候,悄然无声,不会说句“对不起”!