广西人过年的传统小吃,你吃过几样?一起来说说

春节倒计时
还有1
红红的灯笼高高挂
家家户户换桃符
春节快到了
不少地方已经开始洋溢着过年的气氛
春节活动也拉开了大幕
大家也该把放在工作上的心收一收
认真准备过年了
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长大了盼望着过年
是期待着回家与家人团聚
小时候盼望着过年
是口袋里总塞不满的零食
以及各种美味的小吃
勾起远乡游子思念的,除了妈妈的菜肴
还有家乡的传统小吃
那句“就是这个味”
是不是过年时常挂在嘴上
说起传统小吃
广西过年的传统小吃,那可多了
粽 子
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广西大部分地区都有过年吃“年粽”习俗。临近过年的时候,不管是在菜市还是在小区,你都能看到三五成群的人围坐一起包粽子的场景。过年包粽子吃粽子是一个传统的习俗,寓意“包中”。
油 堆
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油堆是广西人过年必备的传统小吃。炸得金灿灿的油堆,放在嘴里慢慢咀嚼,满满的芝麻香味。
糍 粑
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一说到糍粑,广西人应该并不陌生,它是用糯米蒸熟后放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成的一种食品,大多作为逢年过节一项必不可少的美食。刚做好的糍粑软糯细腻,可香了!
沙 糕
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沙糕作为广西人过年的传统小吃,一般以上思沙糕、龙州沙糕、扬美沙糕最为出名。沙糕并不局限于芝麻,还有用黄豆的,或黄或黑或白,一层一层很有色彩感。
象州小谷米饼
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象州小谷米饼以清甜幽香,细软柔糯,回味绵长而闻名,是清朝著名壮家才子郑献甫的故乡——象州县寺村镇白石村的特色美食。郑献甫字小谷,小谷米饼因此而得名。小谷米是用米和熬制的糖油和面,用芝麻和桂花作馅。刚出笼散发着桂花香的小谷米饼,让人垂涎欲滴!
米花糖
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米花糖也是广西人喜爱的传统小吃之一,至今已有300多年的历史。米花糖也叫白糤,甘香酥脆,稍压即碎裂数块。
酥 角
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酥角是钦州的传统特色小吃,口感酥香脆口。快过年了,很多家庭都会开油锅炸酥角,对很多人来说,有了酥角才像过年。
开口笑
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白芝麻包裹着金黄的面团,吃起来酥香可口的开口笑,圆圆的外形上自然开着一个口,犹如一张笑脸。过年怎么能少了它。
你觉得哪款传统小吃最有年味
你和这些年味小吃
又有什么有趣的回忆呢?
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