4月以来
福建气候逐渐变暖
雨水也较充沛
然而务必警惕
野生蘑菇也在悄然疯长
.....
近日
福建多地疾控中心
就发布了重要预警!
注意!注意!
野蘑菇千万别随意采食
不仅会中毒
严重还能导致中毒身亡
厦门将毒蘑菇中毒
列入近期高危害等级疾病
近日,厦门市疾病预防控制中心发布最新的健康预报:根据我市传染病和突发公共卫生事件监测数据,结合国际国内传染病疫情动态,经过专家会商评估,预计未来一段时期,厦门重点关注的国内外疫情为:登革热、新型冠状病毒肺炎;重点预防食源性疾病为:细菌性食物中毒、毒蘑菇中毒;重点预防伤害:自残/自杀、故意(暴力、攻击)伤害、跌倒/坠落、车祸。
可以看到
已经将毒蘑菇中毒列入
近期高危害等级疾病预报行列!
南平疾控中心:
不要随便采食野果、蘑菇、野菜等
采摘野菜、蘑菇等的季节又到了
南平疾控中心发布
五月份健康提示
不要随便采食野果、蘑菇、野菜等
要知道
福建就曾发生过
误食野生蘑菇导致中毒死亡的事故
因此大家需要特别注意
2019年5月16日下午,张先生一家三口在厦门环岛路游玩时,在一片树林内发现了不少新生的野蘑菇,看上去漂亮惹人喜爱,鼻子嗅嗅也觉得气味清新,一家人一起愉快地采摘了一包带回家。晚餐时,用自采的野蘑菇做了一个炒菜和一个汤,味道鲜美。
但餐后不过半个小时,全家人都肚子不舒服,接着腹痛反胃并出现呕吐的症状。意识到可能是蘑菇中毒,一家三口急忙打车到厦门前埔医院急诊。经医生检查诊断,确系食用毒蘑菇所致,马上注射药物,进行解痉止痛、补液促进排毒等治疗,一家三口的身体状况很快稳定下来。
去年,福州的张依姆在山路边采了一些蘑菇带回家。其中一朵白蘑菇,伞面比碗口还大,当时家人还给她拍了视频,依姆举着白蘑菇在镜头前比划着,开心又得意。
回家后,张依姆切了一部分大白蘑菇煮面条吃,当天就腹痛呕吐,当地医生以为是肠胃炎,给予治疗。
两天后,依姆腹痛呕吐的症状更加严重,空腹也会呕酸水,已经无法排尿。吓坏了的家人赶紧把她送到解放军第九〇〇医院。医生检查后发现,她这是中毒症状,已出现急性肾衰竭。整整抢救了两天,依姆终于转危为安。
该院重症监护室主治医师陈飞看到,依姆在视频里拿的那朵大白蘑菇表面凸起,伞面边缘有下垂丝状物,应该是毒蘑菇“致命白毒伞”。
2018年7月中旬,厦门同安区新民镇蔡宅村村民林女士因为吃了野蘑菇躺在病床上。林女士回忆说,她在村里发现了一片野蘑菇,便把野蘑菇采摘回家,用野蘑菇和瘦肉、鸡蛋炒菜。当天下午2点左右,林女士午睡后正要去上班,结果就开始上吐下泻,随后她和孩子被送到医院接受治疗。
警惕!警惕!
毒蘑菇吃不得
有些剧毒蘑菇一旦中毒
死亡率高!
甚至是短时间内死亡!
类似吃毒蘑菇死亡的案例
每年在全国都多有发生
注意!
鉴别毒蘑菇存在五大误区
小编要提醒大家,野生蘑菇营养价值高,味道鲜美,深受人们喜欢,民间曾流传很多种鉴别有毒蘑菇的方法。这些方法并不科学,民间流传的鉴别方法存在五大误区:
五大误区:
×误区一:鲜艳的蘑菇有毒,颜色普通的蘑菇无毒。事实上,鸡油菌、褶孔牛肝菌颜色鲜艳,却美味可食用;而“长相平平”的灰花纹鹅膏菌则有剧毒;
×误区二:长在潮湿地方的蘑菇有毒,长在清洁地方的蘑菇无毒。事实上,有些长在松林中的鹅膏菌、口蘑、红菇也是有毒蘑菇;
×误区三:虫咬过的蘑菇无毒。事实上,一些有毒蘑菇成熟后同样会长虫;
×误区四:用银器可试出毒蘑菇。事实上,蘑菇毒素多为生物碱,不能与银器发生化学反应;
×误区五:高温煮熟就没有毒了。事实上,毒蘑菇的毒素稳定耐热,一般烹调方法无法消除毒性。
如何正确辨别有毒蘑菇?
据相关专家介绍,“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋”的蘑菇肯定有毒。头上戴帽指有菌盖,腰间系裙指有菌环,脚上穿鞋指有菌托,这类蘑菇千万不能采食。
毒绳伞
致命白蘑菇
野生蘑菇有毒品种多,且毒性成分复杂,食用后引发中毒症状表现各异,病死率高,且没有特效治疗方法。
切记!勿采、勿食不明品种野生蘑菇,不要轻信不科学的鉴别方法;对于市场上售卖的野生蘑菇也要警惕。与此同时,一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状,中毒者要立即催吐,并尽可能携带剩余蘑菇尽快就医!
最后,小新来敲黑板
千万!千万!千万!
不要因为好奇而食用不认识的蘑菇
以下这些毒蘑菇
你最好要知道
常见毒蘑菇种类
(点击查看大图)
野生的蘑菇别乱采,更别乱吃!
特别需要提醒大家的是:
尽量不要在路边摊买蘑菇,
即使在正规市场上买的野生蘑菇,
也不能放松警惕!
总之,
凡是没吃过or不认识的野生蘑菇,
不要偏听偏信,轻易买来食用!
来源:东南网、海峡导报、海峡都市报、厦门疾控、南平疾控、台海网、厦门网、十堰晚报
编辑:大白
往期推荐
秒穿越!一个城门楼造价1亿!今年“五一”福州这个网红景点好火爆!
妙啊!小学自创机场传送带式接娃,家长反应亮了
为助推复工复产 拓宽就业渠道,他们一直努力着