廖科溢身为台湾著名主持人，除了扎实的功底和风趣的语言以外，还荣获金钟奖的最高荣誉，他的主持并非像其他主持人一样沉闷无趣，而是沉浸在旅游节目中和大家一起分享旅行的美食趣事。
不过6月11日，港媒曝光廖科溢因节目中的画面惹上了争议，原来在TVB播出廖科溢的一期节目中，他竟然在镜头面前大快朵颐蝙蝠肉，还表示：“蝙蝠有点像鸡肉，吃起来有点像鸭肉”。瞬间引起了大量观众的不适。
除此以外，节目上还曝光廖科溢用嘴和蝙蝠亲密接触的画面令人大跌眼镜。毕竟正值疫情期间，节目上出现了吃野味特别是涉及新冠病毒有关的蝙蝠，非常不悦的冲击到了观众的心。
在节目播出过程中，TVB就遭到了大量的观众投诉，观众认为在疫情的肆虐下，任何节目播放并且介绍吃野生动物，都是不负责、错误的表现，但是电视台却明知故犯做出了这样的举动。
何况这也是对一线坚守的医护人员大为不敬，即使蝙蝠跟新冠肺炎毫无联系，但是也不应该播出宣扬吃野生动物这样的画面，所以主持人廖科溢也不可避免的被卷入到这场漩涡当中。
其实廖科溢在这次风波有一点被冤了，因为他这一档节目早在去年就已经完成了首播，而且在疫情爆发的时候，就已经主动和电视台协商要求下架不再播放，在TVB被播放一事丝毫不知情，直到发酵了一晚他才得知被播出。
他对电视台的播放也感到颇不满意，表示：不对的时机点播出真的伤脑筋。说明他也是不希望这个片段去误导更多人，只是当时因为节目效果才做出这样的安排。目前电视台相关人员没有对错误播放吃野味的片段做出回应。