“中国雪茄之乡”的地理物候

什邡

什邡师古镇，什邡雪茄种植核心区之一。金秋时节，烟农刘祥洲上一季的雪茄烟叶早已变成了钱，收入超过2万元，开始筹划下一季的种植计划。和众多什邡烟农一样，刘祥洲世代种植雪茄烟叶。用他的话来说，“这块土地独一无二，别的地方想吃这碗饭还不行。”

独一无二？什邡雪茄有着怎样独特的地理物候？

一

北纬30度的魔力

什邡，拥有亚洲最大的雪茄烟生产基地，什邡晒烟宜种区面积达到12万亩，常年种植面积5万亩左右，其优势之一就在于地理环境得天独厚。

什邡，与世界盛产优质雪茄的古巴同处北纬30度，大自然的神奇魔力，在这一线孕育了四大古代文明，而且造就了众多世界知名品牌。而什邡恰处于这一神秘地带，它地处成都平原西北部，属于亚热带湿润气候区，全年气候温和，日照充足，雨量充沛。土壤属紫色土类型，种烟区多为新冲积油沙土壤，土壤肥力较高，矿物质硬氧元素丰富，非常适合烟叶生长。

特别是师古镇大泉坑村一带，旧有清澈甘冽涌泉一眼于此，素以出产高品质晒烟著称。让国内其他雪茄厂羡慕的是，长城雪茄厂近水楼台先得月，拥有最好的什邡烟叶原料，师古镇大泉坑村一带所产顶级烟叶，几乎全为其所拥有，长城雪茄厂担纲中式雪茄大旗有天然优势。

二

气候与人工的交融

众所周知，烟叶的质量决定了一只雪茄的味道。雪茄的烟叶需要有充足的阳光和雨量，适宜的温度和风力，和富含微量元素的土壤。好的雪茄产地必须符合相对湿度70%, 平均温度维持在25℃，而且要有适量的雨水的自然条件。满足这些苛刻条件的地区，自然不多。古巴、多美尼加、洪都拉斯等之所以能成为世界著名的雪茄产地，正是拥有这些缺一不可的因素。而这些因素，什邡全都具有。

烟草种子从播种后到烟叶成熟期要求温度处于10℃-32℃的这个范围。什邡年均气温在15.9℃，保证了晒烟的生长和调制。什邡年均降水量为983.7毫米，大多集中在7月、8月、9月。虽各月降水不均，但什邡地处都江堰灌溉区域，人工灌溉也能很好地满足晒烟旺长对水的需求。而且随着晒烟的生长，中期和后期的雨量也会逐增加。到了晾晒期间，历史上多有暴雨，但因拥有适量的晾晒烟房，也能克服这一不利因素，保证品质。

什邡年均日照为1257时数，占可照时数的28%，对晒烟生长存在一定的影响，但根据多年的经验，采取了早摘尖、低打顶、少留叶片等技术防范措施加速烟叶生长和成熟，对此不足进行了弥补。什邡晒烟主要产烟是云西、和兴、两路口、双盛、灵杰、禾丰等地，多为新冲积形成的砂壤土，通透性好，PH值在6-7左右，属于中性偏微酸性土壤，是最适合雪茄烟生长的地区。尤其是当地土壤所富含的钾元素，更能极大促进晒烟根系发育，提高烟叶的品质。经过长期实践，什邡烟草人摸索出了一整套施肥方法，从而进一步保证晒烟的优质和高产。

什邡雪茄传统上以什邡晒烟为主原料，属茄科烟属的普通烟草科，本地依其叶型变异又有“毛烟”和“柳烟”两个类型。所谓“色黄、灰白、味醇、气香”正是什邡晒烟的特点，从这个意义上说，虽说古巴、多米尼加、洪都拉斯和西班牙等国都能生产精品雪茄烟叶，但即便是古巴雪茄，也没有什邡雪茄这样独一无二的特点。

什邡烟田

文/仲伟