太仓味道,又一家传统特色食品成功“领证”!

夏天,空气中翻滚着燥热与烦闷

大家的胃口也开始打蔫儿

夏天有三宝:啤酒、龙虾、拍黄瓜……

但这些毕竟不能日日食、顿顿吃

所以,要说能续命的

那只能是清清爽爽的凉皮了!

好吃的凉皮,咱太仓也有啊

位于我市西郊的正扬食品小作坊

主要加工生产的产品为凉皮

今天小柿小橘带你现场瞧瞧看

实地考察

正扬食品小作坊

年前段时间因疫情影响,耽误了施工进度。小作坊负责人非常着急,想要尽快投入生产。太仓市场监管局的工作人员在了解到小作坊的困难后,主动介入,多次到现场开展服务指导,结合小作坊实际,按照办证条件和技术要求,指导小作坊准备申证材料,规范填报申请书和各项制度记录,对企业厂房布局、卫生、消毒、储藏设施设备等进行现场指导。

在6月3日正扬小作坊终于达到获证要求,成功取得了食品小作坊登记证。

来看看人家的标准化的生产车间,凉皮就从这里生产出来的哦~

▲地址太仓市城厢镇东安路16号

“凉皮大侠”正式与大家见面啦,来自夏日的清爽陪伴。

我市传统小吃众多,这些美食物美价廉,便利了市民的日常饮食消费,成为城市特色的重要标签。通过帮助作坊进行规范化改造,可以更好地扶助本地特色产业升级发展,做好我市传统特色食品的传承。

2017年

我市出台了食品小作坊目录

截至目前

已有9家传统特色的食品小作坊

一起来看看都有哪些吧

太仓食品小作坊目录

沙溪镇布鲁特面包房

浏河镇米匠米酒坊

浮桥镇阿唐豆制品加工场

沙溪镇岳王老味道臭豆腐坊

沙溪镇宸天然食品加工厂

沙溪镇大喜粉皮加工厂

沙溪镇归庄永富调味食品厂

双凤镇永喜熟食加工厂

城厢镇正扬食品小作坊

接下来,太仓市市场监管局还将围绕乡村旅游、特色镇区进行小作坊规范化建设,持续培育扶持符合发证条件的具有地方特色、百姓生活实际需要的食品小作坊,更好地丰富市民餐桌。